導讀:久坐族夫妻曬晚餐,朋友發出感嘆:難怪體型令人羨慕,知道原因了。
前幾天在朋友圈曬我們夫妻二人一週的晚餐,熟知我們的朋友,看後不禁發出感嘆“難怪你們夫妻的體型都很令人羨慕,二十幾年一直沒胖過,跟年輕時幾乎沒什麼兩樣,可能跟飲食有一定的關係,這回終於知道原因了!”其實,她只猜對了一半,見過我們夫妻的飲食,卻沒見過我們平時是怎麼健身的。
不過,要想保持理想的體型及體重,合理的飲食是至關重要的,再怎麼運動,胡吃海喝肯定不行,另外,隨著年紀的增長以及上班時的久坐不動,都會導致消化能力的減弱,如果上一頓吃進去的食物還沒有消耗完,再緊接著下一頓高脂肪、高熱量的食物,勢必導致過多的熱量轉成脂肪囤積體內,所以,控制飲食是非常必要的。
我們夫妻二人都屬於工作久坐一族,本身沒有那麼大的體力消耗,所以,對高熱量的食物還是比較迴避的,而且,從不吃外賣,無論多忙都是親自下廚,當然,做的飯菜也都比較清淡,且以蔬菜類居多,尤其更重視晚餐,因為晚餐後更沒有什麼大的活動量,所以,晚餐的原則是量一是要少,二是要清淡、易消化,最好上床睡覺之前,食物已經消化差不多了,這樣不但吃得舒服,長期下來也不會出現體重增重及體型走樣的現象,身體自然也輕鬆無比,難怪另朋友羨慕。
您是上班久坐一族嗎?您每天的飲食怎樣?如果對我們夫妻二人的晚餐有什麼意見和建議,請在評論區留言,我們會虛心接受。接下來分享最近一週的晚餐。
第一天:花捲、小玉米碴子粥、黃豆芽炒青椒、黑木耳
家裡的各種粗雜糧幾乎常年不斷,多數是用來熬粥喝,各種膳食纖維及微量元素的提供,它們是很好的選擇,另外,升糖也不是很快。
黃豆富含優質的植物蛋白,平時肉吃得比較少,多數是用它補充蛋白質,用來打豆漿、各種米糊及發成豆芽吃,都是不錯的做法,像這樣清炒,越嚼越香,非常美味。
黑木耳也是家裡常備的乾貨,它熱量低,營養價值高,對心血管及促進腸胃蠕動很有好處。提前泡發好,清洗乾淨後焯水,直接蘸生抽芥末吃,很是爽口。
第二餐:素炒青椒胡蘿蔔土豆絲、軟餅、蝦皮紫菜湯
青椒胡蘿蔔土豆絲,三種顏色食材搭配在一起,不僅顏色鮮豔,營養也很豐富。都切成細絲後,用少許油炒熟後調入生抽及食鹽調味即可。
主食軟餅是提前烙好的,用開水半燙麵和的面,這樣做的餅比較柔軟,好消化。再配一碗蝦皮紫菜湯,吃得很是舒服。做蝦紫菜湯無需放油,出鍋前淋幾滴香油即可。
第三餐:煎花捲、蔬菜亂燉
這道砂鍋亂燉是我們夫妻二人常吃,也是比較喜歡的一道菜,做法簡單,裡面的食材有茄子、土豆、西紅柿、青椒,出鍋前撒點兒蒜末、香菜,酸辣可口,營養豐富。
第四餐:藜麥紅薯粥、豆沙包、素炒油麥菜、雞蛋炒西葫蘆
晚餐如果蔬菜多吃一些,不僅增加飽腹感,也不容易讓人發胖。主食搭配點兒稀粥及小饅頭,吃得舒服又好消化。不過,主食最好是粗糧,因為平時工作比較忙,為了省事兒,多數都吃精米、精面,晚上有時間時熬點兒雜糧粥,對身體健康非常有好處。
第五餐:自做手擀麵條
除了稀粥,麵條估計是最好消化的了,不過,好消化還要吃得營養才行。今天與它搭配的滷子食材有:茄子、土豆、西紅柿、香菜、青椒,蔬菜種類多,營養也更豐富。
做法是用少量植物油將蔥、姜爆香鍋後,下入茄子丁炒軟,然後下入土豆丁,翻炒均勻後加入清水沒過食材,等土豆軟爛後放入西紅柿塊兒和青椒塊兒繼續煮,出鍋前調入食鹽、生抽,放入蒜末及香菜段兒,酸辣綿軟,配麵條太合適了。
說明一下,這個麵條也是自己和的面,用手動麵條機壓的哦。
第六餐:小米糯米南瓜粥、豆皮炒青椒胡蘿蔔、花捲
秋天的南瓜甘甜粉糯,營養豐富,晚餐時熬粥吃很不錯,平時喜歡和糯米及小米搭配一起,這樣熬的粥比較粘稠,很好喝呢。
豆皮和青椒胡蘿蔔三種食材搭配一起炒,不僅顏色鮮豔,而且還起到營養互補的作用呢。
總之,久坐一族,除長期堅持運動外,晚餐要吃少,食物多樣化,還要好消化吸收,這樣不但腸胃舒服,長期下來身體也非常輕鬆。想有個令人羨慕的身材,除了運動,試試這樣吃,會有效果的。
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