最近家裡做了好多的吐司麵包,孩子們喜歡吃,我用麵包機做也方便,但是隻吃一種也單調,所以又安排了一些麵包片的美味吃法,簡單易做,孩子們也都很喜歡吃。
不管是買的麵包還是自己做的麵包,都可以試試這兩種做法,也可以在這兩種做法的基礎上進行調整,讓麵包吃出更多花樣,一起來看看吧!
第一種:咖啡吐司布丁
配料表:麵包片2片、速溶黑咖啡粉2g、牛奶150g、雞蛋2個、糖20g、熱水70g、亞麻籽燕麥片適量;
不喜歡咖啡口味的小夥伴,可以把咖啡粉和熱水的用量去掉,換成牛奶即可;
咖啡吐司布丁的詳細做法:
1、麵包片去掉邊(也可以不去),切成小丁備用;
2、牛奶、雞蛋放在大碗裡,攪拌均勻備用;
3、速溶咖啡粉用熱水衝開,加入白糖一起融化,倒入牛奶雞蛋液裡攪拌均勻;
4、切好的麵包丁放到耐高溫的容器裡,倒入咖啡牛奶雞蛋液,每一粒麵包丁都泡到了液體,表面撒上一些燕麥片;
5、放到烤箱裡,185度25分鐘,我看表面不夠焦,又加了5分鐘。烤好以後。不同烤箱存在溫差,時間和溫度可以根據自家的烤箱進行調整。
烤好的咖啡吐司布丁外焦裡嫩,每一口都很香。
我覺得咖啡口味的也很好吃,如果不喜歡咖啡味道,可以做成純牛奶的原味奶香吐司布丁,或者加一些堅果水果什麼的也挺好吃的。喜歡的話就試試吧!
第二種:雞蛋蝦仁吐司披薩
配料表:吐司麵包片2片、雞蛋4個、蝦仁適量、食用油、鹽、番茄醬適量、馬蘇裡拉乳酪適量;
雞蛋蝦仁吐司披薩的詳細做法:
1、取一個大碗,放上蝦仁、雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻;
2、炒鍋上火燒熱,放食用油,把蝦仁蛋液倒進鍋裡,翻炒至熟;
3、取兩片面包,表面抹上番茄醬,撒上一層馬蘇裡拉乳酪;
4、把炒好的雞蛋蝦仁鋪在麵包片上,再撒一層馬蘇裡拉乳酪;
5、放到烤箱裡,190度烤8分鐘,食材都是熟的,主要是把馬蘇裡拉乳酪烤化了,表面焦一點會更香。不同烤箱存在溫差,可以根據自家烤箱的脾性進行調整。
烤好的雞蛋蝦仁吐司披薩特別好吃,又焦又嫩,用料足,每一口都是享受,我家孩子特別喜歡。
吐司披薩的做法簡單,變化也特別多,可以根據自己或者家人的喜好,把蝦仁雞蛋換成其它適合做披薩的食材。但一定要注意,食材需要用熟的,或者易熟的,如果是水分含量大的,比如蘑菇類的,需要提前煎或烤,把食材裡的水分去掉一些,這樣烤出來的才好吃。
以上兩種麵包片的吃法,簡單易做又受孩子們的歡迎,喜歡的話,就動手試試吧!
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