麥秸畫又稱麥稈畫、麥草畫，是一種歷史悠久的漢族傳統工藝美術品，始於隋唐時代的宮廷。
它和剪紙、布貼一樣是一種剪貼藝術。利用麥秸自然光澤和搶撕成絲的特性，經燙色或染用經過:"燻、蒸、漂、刮、推、燙、以及剪、刻、編、繪"等多道工序，一般不著色，根據需要進行剪裁和貼上而成。
基本概況
麥稈畫具有光澤透亮、裝鈽效果好、藝術感染力強等優點。
作品特點
作為一種古老的漢族民間藝術，麥秸畫古樸，富有有立體感層次感，散發出自然光澤。一般運用國畫形式構圖。嵌貼於鏡框內，作為欣賞品。
發展歷史
麥秸畫工藝品，全國很多地區都有生產，以哈爾濱、潮州南陽、浦江和廣西等地生產的較著名。相傳這種麥秸畫，系在數十年前由印度尼西亞華僑傳入廣東潮州，然後發展起來的。
製作工藝
金明麥草
麥秸畫作品畫的材料只有一種――小麥麥稈，顏色全部用烙鐵燙出來，無任何染色。金子般的顏色，然後透過深淺不一的色彩過渡，達到單一顏色表現整體色彩的效果，比如鴛鴦的每一片羽毛都經過由淺到深的色彩處理。
製作工具
中小號輕便剪刀、裁紙刀、繪畫用品、玻璃紙、調色工具、水盆或大鋁鍋、毛巾、電熨斗、毛筆、板刷、各式刻刀、針、粉撲、鑷子。
製作選料
宜選粗壯、圓挺、有光澤的麥秸。選好的麥秸去掉頂梢和根節部，只取中間部分。用小尖刀將麥秸從中間剖開，壓成條片狀，颳去裡面的薄膜。
染色工藝
麥秸畫經過挑選的麥秸用漂白粉溶液漂洗，使其潤白、潔淨。如果設計要求只用原色(不需染色)，應精選色澤一致、無髒汙的麥秸。雖說是原色，但也可將麥秸做成麥秸紙後，用電熨斗燙成濃淡、深淺不同的赭、棕、黃等色調。凡需染色的麥秸要經水煮脫脂，也有用米湯浸泡的，之後才能放入顏料液中染色。染色時要勤翻動麥秸，防止色調不勻。
設計特點
麥秸畫的設計與繪畫大致相同，設計時要充分考慮麥秸上的自然絲紋，利用它剪貼後呈現出的橫、平、豎、斜的光亮，來表現畫的色彩和品位。設計中要使麥秸的色調和光澤自然和諧，主調明確。
底稿
小圖案不用作底稿，較大幅或複雜的圖案需要底稿。方法是:將透明玻璃紙放在設計圖稿上面，按照圖樣輪廓用針扎刺出許多小孔。然後將扎刺出圖案輪廓的玻璃紙放在準備加工成麥秸畫的底板上，以粉撲在其上不斷拍按或輕擦，圖樣即清晰地印上底板。
創新
麥秸畫市場上的麥草畫品種較少，可以開發的品種很多，除了傳統的山水花鳥，還可以開發現代人物、歷史名畫等。"據瞭解，在目前國內規模比較大的河南省汝南縣麥草畫生產基地，麥草畫被開發成了麥草畫工藝瓶、麥草畫工藝口杯等 200多個品種。麥草畫的藝術表現不再侷限於畫作，而是更多地與其他藝術裝飾品或日常生活用品融為一體，其實用性增強。
