在軟體上買菜買的五花肉,還有手抓餅。
這個手抓餅撈起來很快,大概兩三分鐘一個。把餅烙完之後,刷了一點豆瓣醬,捲起來了。這樣的話,吃起來沒有那麼膩,如果單純的吃手抓餅的話,就有點兒膩,因為沒有放生菜。刷了一點兒醬。
然後呢五花肉切塊兒,香菇切片兒,土豆切滾刀塊兒。先把五花肉炒一下,炒的過程中放上薑片兒,蒜片兒。放了一點兒小茴香。還有桂皮。多炒一會兒,儘量把五花肉中間的油給爆出來,這樣吃起來不會膩,也比較香。然後,炒的過程中放了點兒火鍋底料,還有豆瓣醬。炒一會兒之後加水,放入蔥段。之後就把它放到電飯煲裡。放上香菇,燉一個小時左右,之後放入土豆塊兒。再等半個小時就出鍋啦,香氣四溢。五花肉入口即化。一點兒也不膩,吃了三個手抓餅,已經吃撐了。
用這個吃不完的話,煮一碗麵條,把這個燙澆上去,就跟外邊麵館裡賣的一樣。