再怎麼打折，超市裡也不能隨便亂買的6種食物，員工從不讓家人買

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今天正好週末，便到超市逛了一大圈，選購一些必需的生活用品、食材食物。剛走進超市，遠遠就看到一大群人圍著活動中心的優惠區，外圍還排起了長長的隊伍，看到很多老人一大兜、一大袋裝得滿滿的，全是一些散裝的肉丸等各種火鍋涮料。原來超市趁著現在火鍋旺季，搞起了火鍋涮料大優惠，價格也著實誘人，難怪這些老人們每人都買了好幾袋。

對於超市中的一些散裝食物，像散裝的肉丸、速凍水餃、冷凍蝦仁、冰凍帶魚段、熟食、涼拌菜、鹹菜等，還是儘量少選購。特別是非常時期，這些無法進行熱加工就直接入口的食物，選購時更要慎之又慎。下面，就盤點一下這些散裝食物：再怎麼打折，超市裡也不能隨便亂買的6種食物，員工從不讓家人買。

一、散裝火鍋涮料、速凍水餃

在各大超市的冷凍食材區，都經營著各式各樣的散裝火鍋涮料、速凍水餃。一般都會有專門的幾節冷櫃，中間又分出來若干個大格子，裡面分門別類地盛滿了各式散裝火鍋涮料、速凍水餃：比較常見的有撒尿牛丸、魚肉丸、豬肉白丸子、海鮮三角、蟹味棒、魷魚卷以及各式速凍水餃。這類食物最大的特點是所用肉類原料質量參差不齊，衛生健康令人擔憂，產品質量也是五花八門，儘量少選購。

二、各種鹹菜

超市還有專門的鹹菜、醬菜專區，經營著各種小鹹菜，比較常見的有鹹蘿蔔條、醬蒜、糖蒜、醬黃瓜、泡椒等各式鹹菜。超市是人流特別密集的場所，大多比較密閉，通風條件不太好；鹹菜等這類食物大多直接裸露在超市中，空氣中的灰塵等可以無遮擋地飄落進鹹菜中去。再加上這類散裝鹹菜生產、加工、釀造、晾曬、運輸等環節，衛生狀態也不盡人意。鹹菜大多買來直接佐餐食用，沒有加熱這一步驟，還是儘量少選購超市中的鹹菜。

三、絞好的肉餡

超市的生鮮肉類專區大多會有各種絞好的肉餡，一大盆、一大盤羅列在展櫃中，看上去光鮮誘人。比較常見的有五花肉餡、精肉餡、牛羊肉餡等，這些肉餡都是提前加工好了的，很多邊角料也都一起絞了進去，防不勝防，也著實讓人擔憂。

四、涼拌菜、熟食

超市的熟食區，大多會有幾十種現成的各類小菜供人們選購，比較常見的有各式涼拌菜、炸魚塊、炸裡脊肉、滷肉、燻魚、各式炒菜等，看著也挺誘人。這些炸菜、涼拌菜、炒菜、熟食等與散裝鹹菜一樣的情況，直接裸露在公共場所，沒有一點遮擋，衛生狀況實在令人擔憂。

五、冷凍蝦仁、帶魚段等冷凍海鮮

超市冷凍海鮮區的冰櫃中，不乏各種散裝的冷凍蝦仁、帶魚段、魷魚圈、鱈魚片、黃花魚、銀鯧魚等各式海鮮。這些冷凍海鮮再實惠，也儘量少買；因為表面被人為冷凍上了厚厚的一層冰，看著挺實惠，回家化凍一稱，比買新鮮的還貴很多。

六、水果果盤

超市的水果區，不只有各式新鮮的水果，還有琳琅滿目的“水果果盤”。這種水果果盤大多包裝精美，一個果盤盒裡面分成五六個小格，小格里面又裝滿了各種時令水果小塊，然後用保鮮膜密封。這種水果果盤看似比較省事，回家後開啟盒便可以直接食用，買一盒還可以品嚐到五六種不同口味的水果；其實，這種水果果盤儘量少買。除了食品安全與衛生狀況令人擔憂外，主要還是因為這些果盤所用到的水果，大多是一些熟透的水果，再不促銷可能就會壞掉、爛掉。更甚者，一些已經有區域性腐爛的水果，削去腐爛部分後，其他部分切塊，包裝成這種散裝水果果盤。

再怎麼優惠，超市中也不能隨便亂買的6種食物，員工家人從來不買。朋友們，您們還知道超市中哪些儘量不要選購的食物嗎？歡迎您在下方的留言區積極評論吧！