一年喝掉200億,人均飲酒量全國第一的省份,他們都喝什麼酒?
我國自古以來,就是一個濃厚酒文化的國家。在大大小小的飯桌上,總是少不了酒的身影。
並且因為酒文化的不同,各省市在酒量大小上也存在著很大差異!
所以,筆者想問問酒友們認為哪個省能拿飲酒量第一的稱號呢?
可能很多人認為貴州的茅臺酒最有名,酒廠最多,那貴州人的酒量一定都不錯,但其實並非如此。
在我國,有這樣一個省份,全省人一年可以喝掉大約200億元的白酒,日人均飲酒量將近83.1ml,位居我國第一。
那就是山東省。
山東省能拿到第一的稱號其實一點都不意外。在山東省內也是有不少的酒廠的,而熱情好客的山東人性格也比較豪爽,請客吃飯白酒都是必備之物,時間久了,“酒量”也在慢慢變大。
印象中的山東,還是《水滸傳》中梁山好漢的老家,一直以來都有大碗喝酒的習慣,所以山東人能喝酒當然不足為奇了。
拿個全國第一也是輕而易舉。
既然山東省飲酒量全國第一,有些酒友就感覺好奇,他們是喝的什麼酒呢?
筆者之前有詢問過山東的朋友,總結了幾款山東人喝得比較多的口糧白酒,還都是純糧釀造,當作自飲、待客、送禮都是非常不錯的選擇。
1.蘭陵王
香型:濃香型
山東的酒友對於蘭陵王酒應該是比較熟悉的,有著三千多年的悠久歷史,但是在省外的知名度就不太樂觀了。
倒酒入杯,香氣濃郁,細聞有淡淡的花蜜香。
入口酒體柔和、醇正,香味充滿口腔,中段伴隨著一絲微酸感,餘香不斷。總的來說,也是非常不錯的一款酒。
2.木臺厚道酒
香型:醬香型
產自貴州茅臺鎮,是一款地地道道的醬香型白酒。
其釀酒人馮小寧曾在茅臺集團擔任過副廠長,還被譽為茅臺八仙之一,釀酒技藝了得。
為了釀好這款酒,對原料精細挑選,選擇紅纓子高粱和優質小麥,釀造工藝也都是嚴格按照茅臺酒的工序,成酒後自帶“茅味”,而且醒酒很快,就是喝得稍微多點,第二天也不會頭疼。
酒液清亮淡黃,一眼見底,有些微的粘稠感。倒在酒杯之中會出現豐富繁密的酒花。
開瓶酒香四溢,入口柔和醇厚,醬香濃郁,香味於口中四散開來,舌尖感受絲滑,甘甜微酸,回味悠長,餘香連綿。
3.一品景芝
香型:芝麻香型
這款酒產自山東本省的景芝鎮,故此得名“景芝酒”,是融合了“醬香型、清香型、濃香型”三種主流香型釀造而成的芝麻香型白酒,所以一直都有著“一品景芝,三味天下”的美稱。
酒液清澈,酒花持續的時間比較短。開瓶芝麻香氣撲面而來,初次聞會有些重,有些烈。
入口首先感受到辣味,而後回甘,清爽,幽香。其實就是依次體驗了濃、清、醬型白酒的基本口感。
4.古井貢酒 年份原漿 古5
香型:濃香型
產自安徽,不過筆者特別想提醒酒友:
古井貢酒名稱裡的這個“年份原漿”只是人家自己取的名字罷了,並不是真正意義上的的“年份”原漿。
酒液透明,清澈。有淡淡窖香,細聞略微有泥窖味。
入口綿甜,酒香醇正深厚,窖香味濃,於口中爆發,嚥下之後,香味在口腔中久久不散去。
總結:酒友們,您心中最能喝的省份是哪個呢?您的酒量是多少呢?一起留言討論吧!