搜查官學院畢業有一頭乾淨利索的短髮的青年，年紀輕輕就是二等搜查官與上等搜查官真戶吳緒搭檔。
瀧澤政道特別尊重，十分敬重真戶吳緒，蓧原幸紀和有馬貴將，比較看重真戶曉（ 真戶吳緒的能兒 ），瀧澤政道和鈴屋什造比較看重。是個關心後輩的好上司。
他是一個孤兒，年幼時被喜歡吃小孩的喰種“神父”收養（沒有吃掉亞門）。直到最後“神父”被CCG活捉，亞門被送進了搜查官學院。
在和真戶吳緒搭檔第一次完成任務時，不聽真戶吳緒的告誡，認為老奶奶不可能是喰種，最後亞門被喰種襲擊，真戶吳緒及時趕到救了亞門，亞門自此非常敬重真戶。亞門鋼太郎本就很厭惡喰種，自己的搭檔真戶吳緒因為妻子被喰種殺害，變得有些神志不清痛恨喰種。在和真戶吳緒的相處下，亞門鋼太郎憎恨喰種的心更加強烈。
在第一次遇到金木研時，被金木研打敗，但是金木研放走了他，但是真戶吳緒被董香殺死，趕到後看到恩師的死後大哭起來。他一直堅信“被喰種所扭曲的世界是錯誤的”但是被金某所說的一番話，他動搖他的信念。
後來真戶曉出現，質問亞門為何當時不在父親身邊，大罵是由於亞門的缺席才讓父親死去，所以是亞門殺死了他父親，而她最討厭亞門，亞門聽到後向真戶曉道歉。真戶曉喝醉，亞門送她回家，將她放在床上，亞門跑去陽臺上做了一夜的俯臥撐。第二天早上兩人的感情比之前好得多，兩人暗生情愫。
在古董討伐戰中，亞門鋼太郎被卸下一隻手，和金木雙雙重傷，亞門被青銅樹的人帶走，導致被ccc認定為死亡。被嘉納要開展‘貓頭鷹計劃’（用芳村當供體制造獨眼喰種）亞門被研究改造成了獨眼喰種，但亞門誓死不吃人肉，他也為此成為了這個實驗的失敗品，後來脫離了青桐樹。
亞門成為獨眼喰種之後，沒有選擇黑化，而是默默的幫助著CCG掃平障礙，依然在做他認為在那個世界正義的事。
後來金木成立黑山羊，亞門被帶到黑山羊後和金木研談話，和真戶曉重逢。
後來亞門遇到自己以前的養父“神父”並與其展開戰鬥，最後亞門將赫子和庫因克結合成十字架的形狀隨後斬首神父。
在這場戰鬥中，亞門告訴神父，自己並沒有憎恨神父，反而因為神父在孤兒院的時候給自己蓋被子等行為有感激的之感。亞門告訴神父，自己是由神父養大的孩子，不管神父是什麼樣的一個人，在亞門心裡神父都是父親一般的存在。
