愛吃粉絲的朋友們，像我這樣做，酸辣開胃，真的太好吃了

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

粉絲你們都是怎麼吃的，拌冷盤？還是燉菜吃，其實這粉絲不光是可以這樣做，還可以做個酸湯粉絲，做法很簡單，但是味道卻不是一般的好，酸辣開胃，尤其適合沒胃口的朋友，下面就跟著小廚一起來看看吧！

首先我們煎一個荷包蛋，幾片三明治備用。再把小青菜洗乾淨，焯一下水，粉絲提前泡軟，或者是放在熱水裡面煮一煮。接下來就是調一個酸辣湯的料汁。

碗中放入蔥絲，一勺辣椒麵，少許的白芝麻，多一些蒜末，淋入熱油，攪拌一下，再放入3勺生抽，2勺陳醋，適量的食鹽，半勺白糖，雞精，適量的熱水，將其攪拌均勻，再把粉絲和青菜，荷包蛋，三明治放進去，再加點麵湯，撒點花生米和香菜就可以了。

是不是挺簡單的，有點酸辣粉的感覺哦，不過那個是用紅薯粉做，這個用粉絲也是不錯的。喜歡的朋友一定要試試哦。我是小廚，一個有個性的小廚娘！