大家好，我是瑞瑞，今天給大家介紹的是，土豆排骨和白菜粉條燉五花肉
準備食材:排骨一斤，土豆兩個，生薑一個
操作流程：
1、準備工作，把買回來的排骨用水焯一下，洗乾淨撈出備用，土豆切塊
2、起鍋燒油，放入冰糖，小火熬出糖色，放入排骨，翻炒均勻，然後加入八角，香葉，桂皮，生抽，紅燒醬油，加開水沒過排骨，小火燉30分鐘
3、排骨燉的軟糯，然後加入土豆，再根據口味，加入適量的鹽，然後再燉10分鐘，撒上蔥花即可出鍋
白菜粉條燉五花肉
準備食材：五花肉一塊，寬粉適量，白菜一個，蔥薑蒜，炸豆腐適量
操作流程：
1、準備工作：五花肉切塊，放入清水中泡出血水，大白菜只要葉子，蔥薑蒜切沫
2、起鍋燒油，放入冰糖，小火炒出糖色，然後加入五花肉，翻炒均勻，然後加入蔥薑蒜，幹辣椒，翻炒均勻
3、加入生抽，老抽，蠔油，清水，大火燒開，加入寬粉，小火燉30分鐘，之後加入炸豆腐和白菜葉子，再燉幾分鐘即可出鍋
