三鮮湯
食材準備:
雞蛋四個,蒜,蝦仁,白玉菇,香菇,豆腐,鹽,胡椒粉,蔥花,枸杞
操作步驟:
拿四個雞蛋放入鍋中煎熟,將煎熟的雞蛋橫豎切成小塊,另起鍋放入蔥花和蒜末炒香,倒入蝦仁炒至蝦仁變色,然後倒入切切好的雞蛋和白玉菇、香菇,加水蓋上蓋煮八分鐘,將豆腐切成小塊放入鍋中在煮兩分鐘,加鹽和胡椒粉調味,最後放一些蔥花枸杞即可。
小貼士:
1.四個雞蛋一起煎成類似於餅狀,然後拿刀切成小塊。
2.白玉菇、香菇也可以換成自己喜歡的食材。
冬天來了,又到了養生的季節了,三鮮湯正是大家所需要的,早上來一碗,暖身又營養;飯前來一碗,好喝又開胃,大人小孩都愛喝。湯鮮美味,營養好喝,大家快來學習學習吧,給家人做一鍋熱氣騰騰的三鮮湯。