雜糧是控制血糖很好的主食，今天就來做一款玉米餅吧。寶寶很喜歡，煎好直接吃了掉了兩個。
一、食材準備如下
1.玉米麵 100g
2.中筋麵粉 40g
3.酵母 2g
4.雞蛋 1只
5.水 170g
二、操作步驟如下
1.玉米麵與麵粉混合
2.加入雞蛋雞蛋打散
3.溫水加酵母攪拌均勻
4.把酵母水，緩慢倒入面盆中，一邊倒，一邊攪拌。
5.攪拌好的麵糊，發酵兩倍大。現在天氣也比較冷了，所以發了兩個小時。
6.發好的面，我們可以看到裡面的氣泡。
7.攪拌均勻。
8.平底鍋加熱。
9.倒入麵糊
10.一面煎熟後，翻面。
12.把另一面煎熟就可以起鍋了。做法跟銅鑼燒很像。
同樣的在教大家一遍
一、食材準備如下
1.玉米麵 100g
2.中筋麵粉 40g
3.酵母 2g
4.雞蛋 1只
5.水 170g
二、操作步驟如下
1.玉米麵與麵粉混合
2.加入雞蛋雞蛋打散
3.溫水加酵母攪拌均勻
4.把酵母水，緩慢倒入面盆中，一邊倒，一邊攪拌。
5.攪拌好的麵糊，發酵兩倍大。現在天氣也比較冷了，所以發了兩個小時。
6.發好的面，我們可以看到裡面的氣泡。
7.攪拌均勻。
8.平底鍋加熱。
9.倒入麵糊
10.一面煎熟後，翻面。
12.把另一面煎熟就可以起鍋了。做法跟銅鑼燒很像。
美食與我
