提醒大家：這4種蔬菜吃前一定要焯水，否則會引起結石

作為一名媽媽，同時也作為一位醫生。有一件事必須要提醒大家，部分蔬菜在吃之前，一定要記得在水裡了加熱。如果不焯水輕則腹痛腹瀉，重則要住院。

首先是菠菜、莧菜、苦瓜這三種蔬菜含有大量草酸，草酸與體內的鈣會結合到一起形成結石。

菠菜

第二種扁豆、豆角這裡邊都含有凝血素吃之前一定要焯水。

豆角

第三種黃花菜。無論是鮮的還是乾的。因為裡面含有秋水仙鹼。透過焯水加熱可以把它去掉，避免引起中毒反應。

黃花菜

第四種香椿芽。香椿芽含有大量亞硝酸。亞硝酸鹽含量非常高，吃前一定要加熱，並且把那個根部給去掉。

香椿芽

這些菜都是含有毒素的，大家在生活中買菜回來一定要注意，把這些菜放鍋裡用溫水加熱一下。以上就是本期的分享了。喜歡的朋友記得點贊支援哦。關注我帶你瞭解更多實用小知識。