滷煮火燒
by 美食小編 · 8 收藏 · 5594 瀏覽工藝煮 口味香辣味 時間30分鐘 難度初級入門主料main豆腐100克 火燒1個 豬肺200克 肥腸200克 醬汁100克 水300毫升2人份輔料others香菜10克 蔥段10克 蒜末10克 薑片10克 食用油5毫升 花椒2克 八角1個 辣椒3克 韭花醬10克 豆腐乳10克
滷煮火燒的做法
步驟step
1
切香菜,蔥薑蒜,豆腐,火燒,豬肺,肥腸
步驟step
2
鍋中放油,加入大料蔥薑蒜,滷汁,加水
步驟step
3
水開後食材全部放入
步驟step
4
大火煮沸裝盤,加韭花醬,豆腐乳,蒜,香菜,醋
步驟step
5
滷煮火燒的成品圖
滷煮火燒的烹飪技巧
技巧tips
辣椒根據口味適量放入