艾媒諮詢資料顯示,2021年中國“Z世代”群體中有40.7%的人表示會每週在家做飯,其中做飯4-10次的比例佔到49.4%。如此高的下廚頻率透露出一個不容忽視的事實:曾經被稱為“外賣青年”的這批新生代消費者已經逐漸迴歸廚房,成為廚電市場的消費主力軍,並憑藉著強大的消費力推動整個廚電行業不斷改革、發展。那麼,中國廚電的改革趨勢是什麼呢?
中國家用電器協會副理事長徐東生認為,未來廚電科技是健康、智慧、整合、場景的多維發展。中國家用電器商業協會常務副秘書長張劍鋒也表示,中國廚房電器結構正在發生質的變化,“整合”將成為廚電發展的關鍵詞。作為中國廚電行業的佼佼者,田螺雲廚深諳其道,在產品不斷升級的過程中也早早實現了功能整合。據介紹,不同於過去功能單一的傳統廚電,田螺雲廚AI烹飪機器人本身就是一個可以移動的智慧廚房。它高度集成了日常烹飪中繁瑣的功能,集日常使用頻率很高的和麵、打發、破冰、爆炒、熬湯、油炸等數十種功能於一體,從功能層面有效解決了中國家庭常見的廚房面積過小、廚電種類繁瑣的難題,凸顯出更多功能、更優空間的產品優勢。除此之外,田螺雲廚還做到了內容的整合。過去,使用者在烹飪的時候需要到處查閱食譜,但同樣一道菜,網路上會有許多不同的做飯,一旦選錯了食譜,做出來的菜就並不地道。田螺雲廚集成了全球美食,並與專業的營養師團隊合作,整合健康膳食菜譜,無論使用者想要做什麼菜,都可以透過面板快捷查詢。更重要的是,使用者可以透過網際網路分享自己的美食內容,田螺雲廚會提供社群將其整合,便於使用者之間的交流與學習。
另一方面,智慧化也是未來廚電一個明顯的趨勢。伴隨著5G時代的來臨,廚電智慧化不斷拓展著功能與空間的邊界,突破想象,打造全新的廚房生活新場景。不同於傳統的烹飪模式,使用者在使用田螺雲廚AI烹飪機器人的時候無需查閱食譜或者別人傳授,就能輕鬆掌握烹飪秘籍。這是因為田螺雲廚所有的操作步驟都高度智慧化,它將專業廚師對於刀工、火候的烹飪經驗資料化、標準化,使用者只需要用手輕輕一碰就能“指揮”田螺雲廚AI烹飪機器人做出美味大餐,帶來更多的便利與驚喜。同時,田螺雲廚還具有AI語音互動功能,使用者無需動手,“張張嘴”便能盡享美食。針對注重飲食健康的人群,田螺雲廚還為他們提供了一項特別的智慧功能:田螺雲廚AI烹飪機器人會根據使用者上傳的身體資料,比如血糖、血脂等,智慧化地推薦出適合使用者的健康菜譜,從而達到科技賦能健康的效果。
如今,我國“Z世代”人數已高達2.6億人,他們的生活方式與飲食喜好必然影響著中國廚電產生新的變化。成立10年以來,田螺雲廚一直根據市場和行業不斷調整自身的戰略定位,精研技術,並搶先洞察到Z世代年輕人推動廚電整合化與智慧化的趨勢,在產品理念、產品功能與拓展上高度契合Z世代年輕人,搭建起年輕人“嚮往的廚房”。