1. 使用健身補劑就可以在飲食、訓練和生活方式上偷懶
健身補劑就是指常用於健身、舉重、綜合格鬥等體育運動中的,能快速補充身體所需營養,進而促進瘦體重增加,幫助減肥,或者提高運動表現的營養品。
比較常見的健身補劑是各種形式的蛋白粉、肌酸、氮泵、支鏈氨基酸(BCAA)、谷氨醯胺、精氨酸、必需脂肪酸、ZMA和減肥產品。健身補劑有時以單一成分出售,有時以"組合"的形式出售(含有多種補劑的混合物),比如蛋白粉和增肌粉。
日常生活中,熱衷於增肌減脂的健身群體,尤其是典型的健美愛好者通常是健身補劑的最大消費群體。例如,蛋白粉可以快速補充身體所需蛋白質,不僅方便,而且口味豐富。肌酸可以有效的提高身體力量,促進運動表現...
然而,使用健身補劑並不是為了幫助我們在飲食、訓練和生活方式上偷懶,而是在其基礎上錦上添花。從飲食方面,補劑之所以稱為補劑,是因為它們的作用是補充日常飲食中可能缺乏的某種營養素,而不是取代食物。
至於訓練方面,我們都知道肌肉組織本質上是以適應環境而存在的——規律而科學的舉鐵就是在為肌肉創造一種不得不適應的外在環境。
當我們因各種原因改變這種「外在環境」,比如停訓或者轉練馬拉松...肌肉組織就會逐漸響應這種變化,導致肌肉塊頭變小、肌耐力變強。
根據此邏輯,我們也可以理解為什麼常被很多人宣稱的"BCAA抵抗肌肉分解"並不合理。如果確實如此,那我們辛苦練出來的肌肉只需要不斷喝BCAA就得以保持。顯然,現實並非如此。
事實上,無論是飲食還是訓練,本質上都可以歸類為一種「既定的生活方式」——在這種生活方式下,身體會讓適應最大化,比如達到最佳的肌肉狀態,訓練水平。除此以外,睡眠質量也是其中一個重要因素。
總之,如果一個人不能確保合理的飲食、訓練和生活方式,即使使用再優質的健身補劑也無濟於事,因為他的健身行為出現了本末倒置。切記,使用健身補劑並不是為了讓我們在飲食、訓練和生活方式上偷懶,而是錦上添花。
2. 健身補劑可以產生類似合成代謝類固醇一樣的效果
國內健美圈並不缺少忠誠的"補劑迷戀者"(多數都是年輕健美愛好者),他們樂此不疲地購買由不同健美明星代言的健身補劑,並期待這些補劑能產生諸如合成代謝類固醇一樣的效果。
然而,健身補劑並不是合成代謝類固醇(以下簡稱AAS),它的使用方式,作用原理,以及對身體的影響都不同於合成代謝類固醇。
如上所述,健身補劑的作用是快速為身體提供營養素。它們可以像食物一樣經口服用,然後被消化道吸收。至於AAS,常分為口服類與注射類,是各種外源激素的統稱——有的是模仿人體內源激素(荷爾蒙),有的是在此基礎上改造升級。
幾乎所有的健身補劑都是經口服用,對身體來說,它只是日常營養素的另一種形式。無論是每天使用,還是使用一段時間再停用...完全看個人心情/偏好。
與健身補劑的隨機性使用相反,AAS常以週期的形式疊加使用,比如連續使用8周、12周或更長時間,然後再停用、減量或其他。雖然口服AAS的種類也非常多,但肌內注射一直是主流。
正是由於二者的屬性以及使用方式不同,因此,它們會對身體產生不同的影響。健身補劑只能為身體提供營養,而AAS則會將身體合成代謝環境最大化。
對健美愛好者來說,合理使用健身補劑並不會產生任何副作用。但盲目使用AAS不僅會導致內源荷爾蒙混亂,還會對臟器產生各種已知與潛在副作用。
近年來,隨著國內健美賽事的持續升溫,包括AAS在內的各種健美資訊也越來越被廣大健美愛好者所熟知。
但與上一節提到的健身補劑誤區一樣,「飲食、訓練和生活方式」仍然是健美行為中的核心,AAS只是在這個基礎上將效果最大化。任何考慮使用AAS,或正在使用AAS的人,都應該充分了解其利弊,做好醫療保護。
3. 健身補劑的使用原則是越多越好
"越多越好"是很多人使用健身補劑時常犯的一個錯誤,尤其是渴望透過健身補劑來實現最大化增肌效果的健美愛好者。有時候,他們在日常訓練中也會秉承這一激進原則,主觀性地認為做的更多就會有更好的結果。
在諸多健身補劑中,肌酸就是一個非常典型的例子。許多健美愛好者似乎認為,為了最大限度地利用肌酸,就應該現在短期內超量補充肌酸——在某種程度上,這也不是完全錯誤。
然而,與持續5~7天每天補充20克肌酸,然後在進入維持期相比,簡單地每天補充3克肌酸,持續約一個月,也會產生相同的肌酸飽和度。由於肌酸可以長期使用,所以沒有必要短期內大量攝取。
同樣,每天補充3~5克可以滿足絕大部分人。然而,有些人卻認為每天補充兩次可以產生更好的效果,但該願景並不符合實際。
蛋白粉也存在這樣的情況。有些人在訓練後一次吃三勺,他們認為練後至少補充75克蛋白質才能達到最佳效果。
然而,研究表明,對於大多數人來說,大約20~25克的乳清蛋白就可以使蛋白質合成最大化。對於體型更大、訓練經驗更豐富的運動員來說,可能需要補充40克左右的乳清蛋白。
總而言之,關於健身補劑,很多研究都已經給出了具有實踐參考意義的數值,過量補充並不會產生什麼額外好處。