《黃帝內經.四氣調神大論篇》中有記錄:冬三月,此謂閉藏。冬日將至,陽氣始藏,陰氣漸盛,萬物活動趨向休止,以蓄養精氣。
立冬臨近,面對冬季的天寒地凍,對一些體質較弱、取暖基本靠抖的人來說確實是一道坎。為了讓大家能安然過冬,本次我們特意邀請到重慶市九龍坡區第二人民醫院中醫康復科廖冬梅醫生,和大家一起聊聊冬季養生三要點,小夥伴們趕緊搬好小板凳準備學習吧!
固護陽氣,遠離寒冷
廖醫生:立冬時節是陰陽轉化的關鍵節氣,也是人體陽氣最弱的時節,要學會 “藏”,才能養護好體內微弱的陽氣。
1、增添衣物:
自然界氣候的寒冷刺激逐漸增多,及時有效地增添衣物對於健康尤為重要。
2、沐浴陽光:
在陽光最強烈的正午,以身體背面沐浴陽光,可以提升人體陽氣,抵禦外邪。
3、早臥晚起:
冬季正是睡懶覺的好時節,早睡晚起,以養精蓄銳。
4、少動護陽:
冬日宜少動、少出汗,可以透過日常的家務活動或太極拳、步行、慢跑等運動方式使肢體微溫、經脈暢通。
藥膳食補,增強體質
廖醫生:冬令進補,因人而異,藥膳有別。陽虛、陰虛、氣虛、血虛的進補方式各不相同,需先分清自己的體質才行。
如果稍微遇冷,就手腳冰涼,對季節轉換特別敏感,稍不注意就著涼感冒,大多屬於陽虛;如果是面頰潮紅,潮熱盜汗,口乾咽痛,大便乾燥,多屬陰虛;如果經常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗,這大多屬於氣虛;如果面色枯黃、口唇蒼白,經常頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人群,則大多屬於血虛。
陽虛質可食當歸生薑羊肉湯,材料:當歸9g,生薑15g,羊肉500g,熬食。
陰虛質可食用百合龍眼粥,材料:百合15g,龍眼15g,小米150g,紅糖適量,熬食。
氣虛質可食用玉珍雞,材料:母雞1只,雞肚內放入桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g,蒸食。
血虛質可食用當歸黃芪雞湯,材料:當歸5g 黃芪15g 母雞1只,熬食。
五色粥類,溫暖身心
《隨息居飲食譜》裡面稱“粥飲為世間第一補人之物”。
廖醫生:民間有句話叫“吃肉不如吃豆”。冬天吃豆子,既能補充B族維生素和鉀鎂元素,又能提供充足的蛋白質,是美味與營養兼得的好食材。不同種類的豆子,在營養價值上也有所不同,我們可以透過喝不同顏色的粥,達到進補養生的功效。
1、紅色粥類,抗寒暖身。
如紅豆大棗枸杞粥,材料:紅豆、大棗、枸杞、大米適量,熬食。
2、黑色粥類,補腎益氣。
如黑芝麻黑米粥,材料:黑芝麻、黑米適量,熬食。
3、黃色粥類,養胃健脾。
如小米南瓜粥,材料:小米、南瓜適量,熬食。
4、白色粥類,潤肺止咳。
如銀耳百合蓮子粥,材料:銀耳、百合、蓮子、大米適量,熬食。
5、綠色粥類,美容養顏。
如綠豆豌豆粥,材料:綠豆、豌豆、大米適量,熬食。
最後廖醫生提醒
冬天也是一些疾病的高發期,尤其是一些慢性病的復發在冬天是非常嚴重的。因此,對養生者來講,如果家裡或是身邊有這樣的病人存在,建議外出時一定要注意保暖,並且要做好預防風或是雪的準備。在外出時,也可帶上急救藥物,以免出現意外。