五穀、五果、五畜、五菜有沒有次序？

食療歷史，可以說是非常的悠久，也可以說是人類在成長髮展的過程當中總結出來的經驗，嗯，實際上，食物是我們人類最好的藥品啊，中國古人從大自然當中獲取了天然的藥物，並且形成了獨具特色的中醫藥理論，那麼這種醫藥學又和咱們的飲食密切相關啊，藥劑可以入食時，又可以為藥啊，這就形成了食療和藥膳，所以中國民間就有這麼一種說法，說藥補不如食補，食療勝似醫療那早在2000多年之前，中國的醫療文獻就記載了藥食同源。

和食養食療的這種養生思想，咱們日常的食材可以防病治病，這個幾乎是我們家喻戶曉的啊，家裡有人傷風感冒了啊，切上幾片生薑，加上幾段蔥白啊，用紅糖煮湯啊，趁熱喝下去之後發發汗，唉，一般都能見效，所以食療在咱們中國是有廣泛的群眾基礎的，而且在這個中醫中藥當中啊，很多藥材和食材之間並沒有特別明顯的界限啊，比如我們都知道山楂，它的藥用價值就能夠消食健胃，能夠活血化瘀，能夠收斂指令，那使用呢？他又是酸酸甜甜的風味果實啊，再比如羊肉，它具有溫陽的作用啊，冬天的手腳冰涼的人啊，經常。

喝點羊肉湯，挺好，這是基本常識，所以你說羊肉湯是藥還是食物啊？她他沒有明顯的界限，所以我們可以試想一下，這些原本要是同源的植物或者動物，如果在我們日常生活當中就能夠作為食物進補到身體當中，那麼我們的身體是不是在未病之時就擁有了抵禦疾病的能力？那這樣便用不到等生病的時候再去服用苦澀的湯藥啊，再不用受到疾病的折磨啊，或者說即使我身體染上了某一種疾病，由於我強大的抵禦疾病的能力，那透過正確的治療，是不是我恢復的也更快？所以，食療或者食補就是利用食物的營養功效，企業和自己身體的情況啊，透過進補來增強抵抗力嗯。

增強免疫力啊，讓我們擁有一個健康的體魄，你看我們在現實生活當中，比方說我們生病了，一般的家人都會為我們煲上一碗香噴噴的雞湯，對吧？還有我們小的時候啊，一到夏天特別熱，放學回來呢，媽媽總會提前做好了清涼解暑的綠豆湯哦，我記得我小的時候最奢侈的就是那個白糖拌西紅柿，哎呀，真好吃啊，現在想想都有口水啊，我們居家過日子，這些看起來稀鬆平常的關愛之舉，實際上它都是用食物來治病養生的實踐方式，哦，食物和藥物相比較來說，食物的目的是透過糾正身體的偏差，讓人永遠處於健康狀態，這個是實物能達到的目的，而藥物呢，是在身體已經壞。

有疾病的狀態之下，採取的治療方法為食療，它更符合中醫不治已病治未病的養生精髓，在服務我們人類健康的長跑當中，這個藥物啊，他已經輸在起跑線上了，但是我們並不是說藥物就不重要，而是他們發揮的作用不同，那麼另外與藥物相比呢？食物它具有天然綠色無公害的先天優勢啊，即使是在平和的藥物，我們好像總有一個概念，說是是藥三分毒啊，人們是有這種忌憚的，那麼對於食療，人們就沒有這份擔心你，像我們都特別乖，下一代的成長啊，家裡有這個青少年的政治學習，年齡的我們可以在日常呢多給他吃一些健腦安神的食物，比如花生啊，核桃啊，葵花籽啊，芝麻啊！

公子啊，貞子啊啊，而且你看現在年輕人的這個視力是一個大問題，如果我們現在生一級，以前有50多歲，跟我年齡相仿的人，我們講一想，我們上小學的時候有幾個戴眼鏡的嗯，即使我們上了高中的時候，80年代初戴眼鏡的都不是特別普遍，可是我們現在到小學一年級二年級，你去看看戴眼鏡的孩子非常多，為什麼近視的孩子很多？那麼當孩子已經發生了近視，我們當然要去配眼鏡，還要去矯正視力啊，我們說現在的遊戲害人玩手機，害人，看電視害人啊，那麼我們在日常飲食當中，我們做家長的有沒有責任呢？嗯，預防孩子的近視是不是應該給孩子多吃一些胡蘿蔔啊？包括一些豬肝粥啊，包括給孩子多吃一些甜瓜啊，這些我們做到了嗎？所以學習。

簡簡單的基礎的營養學和基礎的中醫食療，對我們的家人是有巨大幫助的，而這種幫助是潛移默化的啊，我說過，知識發生轉移就會產生力量，那麼你學會了或者瞭解了這些基礎知識，並且應用到日常生活實踐當中了，這個就是力量啊，這些日常飲食食品吃了有病治病，無病衝擊呃，現在一些也認為食療是多種疾病防治措施當中最自然，最柔和的方式，它是防病治病，提高生命質量的根本措施，所以希波克拉底就有一句名言說，食物是人類治病最好的藥品啊，食物是人類賴以生存的物質，它可以滿足我們的味蕾，也能沖涼，我們的身體，但是有句話說得好，病從口入。

很多疾病與我們的飲食不當，是有著直接關係的啊，我們每天都在吃飯，但是並不是每一個人都會吃，我記得咱們節目剛開播的時候，有一次我們講到了黃帝內經，黃黃帝內經裡面就有一段精彩的表述叫五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充氣味和而服之，以補精益氣以及谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也是的品類繁多，但是每一類都有著不同的作用，看著五穀呢，一般指的是稻穀，麥子，大豆，玉米和薯類啊，當然還有一些對五穀的其他認知啊，你北方佛教在祭祀的時候，他們講的五穀是大麥，小麥，稻子，還有小豆湖南啊，也有人認為五穀那是。

五穀雜糧

半隻無類作物，什麼玄騰跟繳稅，我們就簡單的來理解，這五穀就是五穀雜糧啊，所謂五穀為養，意思是養育人體的主食，那如果為住這個水果一般指的是姓李藻粒桃，當然現在這個水果的範圍會更大，更廣泛，我們就記住，他們都是以有助於養生和健身的，而五畜為益呢，這個五畜一般指的是牛犬羊雞豬啊就是這些禽畜肉食啊，他們對人體是有補益作用的啊，能夠增補五穀主食營養之不足啊，是平衡飲食食譜的主要輔食啊，輔助的輔那麼五菜為充呢？這個五菜當然泛指很多菜啊，在中國古代那個時候菜比較少啊，以及人類。

對菜的這種認知還不夠啊，以前沒有土豆，沒有西紅柿啊，很多菜，現在我們熟知的菜，以前都沒有我們把土豆叫什麼叫洋芋啊，西紅柿叫什麼叫什麼叫什麼叫什麼叫什麼叫什麼啊，所以錢沒有這個五菜為充，他的意思有充實健康之一啊也是平時我們飲食的重要的輔助食物，所以從古人聖賢的論述當中，我們不難發現，五穀五穀對人體飲食結構的重要性是依次降低的啊，很多人就是把這個概念搞混了，產生了很多不良後果，而北方我說過，那個結實減肥的啊她只吃水果蔬菜吃得也少，主食壓根就不吃啊，這個就是歪嘴和尚唸經啊，把經給念歪了，這個是心病啊，心理上的疾病啊，無骨無骨五處對人體飲食結構的重要性是依次降低的。

什麼叫主食，就是主要的食物，而水果，肉製品，青菜都是錦上添花的輔食，如果把他們搞混了啊，我們把次序搞亂了，你把大魚大肉當主食了，那行嗎？一定不行，我們的健康一定會出問題啊，你像我們以前見到了很多這個胖墩兒很多這個小孩兒過於肥胖，那可能就是小的時候吧，作為家長沒有管理好孩子的飲食結構，或者你自己家的飲食習慣有利於孩子的成長髮育，那一個小孩過於肥胖，將來什麼高脂血症啊，糖尿病啊高血壓這些疾病的風險會非常非常之大，而如果把水果青菜作為主食呢，就像我們剛才講的，一味追求好身材，那不僅僅會導致生理上的疾病，導致我們營養不足，發育不良，他更是一種精神上的疾病，所以無骨無骨五處午餐，這個順序是不能亂的啊。