秋季能種植的青菜有很多，一般葉菜類都適合種植，而且時間種植的產量和品質都很高。現在已經出伏，溫度慢慢降低，也比較適合蔬菜的生長。但是也有一些農戶發現，自己種植的青菜出苗比較少，甚至剛出苗就死苗，不知道應該如何解決。
青菜不出苗的原因有很多，有的是種子本身的原因，比如種植芹菜，香菜，菠菜，這幾種葉菜相對來說種子不易發芽，種皮厚，不易吸水。或者在播種前用藥劑拌種，濃度過大，種子也不易出苗。在播種前要先進行種子處理，提高出苗率。像生菜，小白菜這些種子小，直接幹籽撒播就能出苗。
還有一些青菜不出苗、死苗，是因為地下害蟲，種子剛發芽被害蟲咬斷。防治蟲害或者病害，應在播種前進行土壤處理，無論前茬種植茄果還是十字花科蔬菜，都應翻耕土壤，將爛葉爛果清理徹底，防止在土壤中腐爛，散發熱量，影響出苗。
青菜不出苗，除了以上的原因以外，我認為種植條件不合適是主要的原因。早秋季節高溫乾旱情況多，或者有的地方連續下雨，土壤乾旱或者溼度大，也會影響種子發芽出苗。當出現這些問題，又沒有采取措施時，種子也不會出苗。
在播種時，一般在整地之後直接撒播，然後覆蓋一層薄土，也沒有遮陰。種子發芽需要水分，土壤乾旱時，應先澆水，等水滲下去之後，再均勻地進行撒播，然後覆蓋一層土，不露籽就可以，稍微壓平，能保溼。早秋溫度還比較高，芹菜，生菜，香菜中播種後可以用稻草或者遮陽網遮陰，直到大量種子出芽之後再揭掉。播種前浸種，將種子放入溫水中，浸泡12個小時，或者催芽，也能避免種子吊乾死。
在播種後到出苗前，要保持土壤的溼潤，早晚勤澆小水，地表發白就開始澆水。既能降低地溫，防止出芽後被土壤燙傷而死苗，又能提高出苗率。青菜種子不出苗，可以適當噴灌，打溼土壤表面，利於種子破土出苗。有嚴重缺苗時，應在青菜兩片葉子前及時補種或者補苗。
一般葉菜播種後出苗的時間不超過一週，短的三四天就能出苗，如果青菜出苗少或者死苗，也要找準原因，然後進行解決。在出苗後也要加強管理，促進幼苗生長。
