通常,一個透過開店賺到錢的老闆,在開分店的流程都是這樣:選址、租房子裝修、提拔原店的優秀員工當店長,自己去新店。
這一系列環節中,99%出問題的,就是這個店長。
一切分店問題,都是管理問題。
多數老闆都沒有成功的經營管理經驗,所以完全想象不到“管理”這個事,有多難。
而且,管理這個事情,透過書本根本學不來,讀什麼MBA也沒用。
分店的管理問題,說白了是分店店長的管理問題。
很多老闆在開分店之後,都會發現管理交出去之後,業績差了,但過去檢查,又查不出什麼毛病,店長也一副很委屈的樣子,覺得自己做的挺好的。長此以往,店就涼涼了。
問題出在哪?
最基礎的管理問題,就是防止下屬貪汙,這個透過網際網路化,透過老闆控制採購,透過查賬,很容易就能控制,不難。
店裡的服務,服務員是否能在老闆不在店的時候仍然對顧客熱情,透過安裝監控,我們也可以看得到,只要及時對服務員的偷懶行為進行處罰,我們也基本可以控制這個情況。
但是,即便解決了這些問題,分店仍然很難成功經營。為什麼?
原因就出在店長身上。
店長是不是用心做,才是核心問題。
什麼意思呢,以後再談。
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祝各位老闆發財!