作為做咖啡相關的工程師,一杯香氣四溢的咖啡,其實,這並不是我的日常!
就跟做車子的很可能買不起車子,蓋房子的人也經常買不起城市的房子!我倒不是喝不起咖啡,反而每天一桶一桶的咖啡隨便倒,你會覺得很可惜!因為可惜,不能拿出去買(都是錢啊!!!)
為什麼我不喝咖啡呢?其實有幾點:
第一,我曾經試過一個下午喝了三四杯(肚子餓,天真的以為喝點東西能填填肚子),結果悲劇了,一整個下午包括晚上,人是渾渾噩噩,肚子是一陣陣反胃和冒氣,而且心臟還嘣嘣嘣的跳,那個痛苦。。。
第二,我們經常做的是試驗的咖啡機器,自己明白手板都用的啥材料,下不去嘴啊。曾經做的樣板機器,鬼佬就直接在我的面前往嘴巴里面灌,還吧唧吧唧嘴,連連說nice nice, very good 。。。,嗯,然後一堆中國工程師在周邊偷笑。
第三,身為中國人,其實對咖啡這種東西的味道並不會很喜歡,首先是苦,中國人最早接觸的都是速溶咖啡(全是糖漿),所以面對正宗的espresso、手衝咖啡等,反而感覺是假的、不好的東西,不是曾經的味道。所以,也需要一段時間去熟悉,瞭解,嘗試,才會慢慢地喜歡上這種味道。
好了,後面的再慢慢講吧,喜歡的就點。。轉。。。分。。。一鍵,其實省略的是我已經前面幾篇文章說得有點吐的東西!沒事,吐啊吐啊就習慣了是不是!!