這晚兩人都心不在焉的，莫檸滿腦子裡都是板栗能不能大賣，李掌櫃會不會來找他們。明知這可能性很大，但是她還是忍不住去想，就像是買了彩票，總想著會不會中獎一樣。
林三則滿是莫檸擁抱他時柔軟的身子，淡淡的體香，那揮之不去的感覺一直纏繞著他，以至於做了一個帶顏色的夢。
早上看到莫檸忙碌的背影，他不由自主的想到夢中被他壓在身下的樣子，一時半會的沒法面對她，連早飯都沒吃就匆匆出門了。
莫檸一臉的莫名其妙，覺得今天的林三特別奇怪，又看不出哪裡奇怪，想不明白乾脆就不想了。
吃過早飯，她從昨天買的那些菜種裡，挑出被她做了記號的紙包，據賣菜種的人說這是白菜種子，出苗快，細心打理，兩個月左右就能收，莫檸打算種一茬白菜，這樣冬天就有青菜吃了。
種子挑選過了，顆顆飽滿，想象著兩個月後能長成一棵棵水靈靈的大白菜，莫檸就開心。
其實她沒有認真種過菜，都是看別人種的，她也幫老媽種過菜秧，就把菜秧埋土裡。
不過她見別人撒菜種前都要先把地仔細的翻一遍，大塊的土敲碎，整平，灑一層水，然後才撒菜種，還要撒農家肥 蓋上稻草，過三五天就會冒芽。
看似簡單的過程還是費了半天的功夫才弄好，由於沒有農家肥 莫檸拿草木灰代替了，還能殺菌，最後蓋了層乾草。
看天色也快中午了，莫檸沒有像林三不吃午飯，早上煮的板栗粥還剩很多，她熱了熱就當午飯了 。
九月中的天還是很熱的，特別是中午時，曬一會就冒汗，唯一值得安慰的是，林三家偏僻，後面不遠處就是小山坡，雖沒有年份大的大樹，幾年的還是有的，有風吹過，也就涼快了點。
李掌櫃就是這午後，日頭正盛時找來的，此時莫檸剛吃完粥，正打算睡個午覺的，就聽到有人喊。
她出來看了眼，是李掌櫃，想到什麼，頓時欣喜，忙將人迎進來了。
“李掌櫃，快進來，天熱，坐。”莫檸請李掌櫃到堂屋坐，自己則拿碗去倒水。
李掌櫃也是見過世面的人，看到林三家這簡陋的擺設 ，無一絲嫌棄，樂呵呵接過。
莫檸見他還帶了車伕來，只不過車伕沒有進來，而是在門外侯著，便也一倒了碗水遞給他。
車伕是個老實的中年男人，沒想莫檸會親自倒水給他，一時也不知該不該接，他是知道自家主家來這裡的目的的，眼前這姑娘雖是農家人，但也主家將要合作的人，他接了水，不是把主家同自個放一處了，這哪能使得。
“老張，莫姑娘既如此客氣，你也別推拒。”見主家這樣說，老張才雙手接過水。
莫檸對古代的封建奴隸制瞭解不深，在她看來大家都是平等的，她也不覺得自己做錯什麼，但也沒說什麼。
李掌櫃也是人精了，看得出來莫檸對主僕關係沒什麼區別對待，他也不介意，做生意有時候就得要變通。
像莫檸這樣的，明顯就不是一個層次的，他不會看低人，但也不會高看了，頂多也就是錢貨兩清，不會深交就是。
但他對莫檸的映象還是不錯的，至少與別的農家女不同，雖緊張，但不膽怯，反而自在，落落大方，不像尋常農家女不敢看人，小心翼翼，所以李掌櫃也不多說虛的，直言來意。
昨日那幾斤板栗才剛放到貨架上，就有客人來了，店夥計如常般招待，這人也是店裡的老客了，想要點新鮮的，店夥計就推薦了板栗，那人嘗過後就直接要了兩斤。後面幾斤也很快就賣出了。
剩下一碟試吃的，後來的客人見了新奇，嘗過後都覺得好，紛紛表示要買，無奈貨全賣了，李掌櫃只能推脫說，這是他們店新出的，沒多少，都已賣了，現做也來不及了，要是大家都喜歡，可先預定，明日便有。
因多數是老客戶了，聽了覺得可行，交了定金就等明日來拿了。
李掌櫃今日來就是為了板栗的事，他這時候來 ，也是看已經有七八個客人定了，量加起來也有一二十斤了，就套車過來了。
莫檸聽了也是高興，有人定說明有市場，她也就不愁賣不出去。
“李掌櫃，您也看到了，我家人少，男人還不方便，一二十斤我們還能做，多了怕耽誤您做生意，就想將方子賣您，不知道您意下如何？”
李掌櫃聽了前段話忍不住皺眉，他是做生意的，肯定是量越多越好，聽她意思是多了做不來，心裡有點不高興，但沒表現出來，等聽莫檸說要賣方子，當下差點坐不住了。
要知道誰家的方子可都是捂得嚴嚴實實的，哪有出售的道理，像他家就是因有祖傳秘方，生意才能這麼好，如今聽到有人賣方子，能不高興。
“姑娘確定？”李掌櫃忍不住問道，方子賣了可就是自己的了，他可以要求莫檸不能再賣給別人了。
“當然。”莫檸肯定道，“只要李掌櫃給的價格公道，我可以保證不會洩露出去，立字據為證。”
“好。”見莫檸這般爽快，李掌櫃立馬就答應了。
不過這方子普通，李掌櫃也不想吃虧，看莫檸閤眼緣，出了五十兩。
莫檸也不貪心，反正後世的糖炒板栗滿大街都是，隨便上網一查都有一堆交你分分鐘學會的做法，在她看來還是自己賺了。
李掌櫃是有備而來的，筆墨紙硯這些車上都有，當下叫老張去拿。
趁這功夫，莫檸拿了還沒有剝的板栗來給李掌櫃看，把她知道的一些知識告知，同時提醒他，可找郎中看看，萬物皆有弊利，有的人並不宜多吃。
反正是要賣做法的，莫檸乾脆提議做一鍋，李掌櫃想今日客人定的還沒著落呢，就說要不先把客人要的做出來，他直接帶回去，價格上他按6文一斤收。
沒想李掌櫃會這樣說，莫檸哪能不同意，就應下了，她邊準備邊同李掌櫃說一遍那些需要注意的，比如板栗口子不能劃太深了，會影響美感，火候需要把握好，糖也不能過多，這些都需要小心把控。
一鍋做不了那麼多，莫檸就分幾鍋做，等熟的時間，兩人回到堂屋，老張已經拿來文房四寶放桌上了，李掌櫃坐下就寫字據。
寫完等墨跡幹了就推給莫檸看，做完這一舉動，李掌櫃有點懊惱，他覺得莫檸應該是不識字的，正想問時，莫檸已經拿著看了。
這個朝代雖然沒有記載在歷史上，但字型跟古代的繁體字相差不大，雖然習慣了簡體字，不過莫檸對繁體字還是有一定的瞭解的，大概能看出總體意思。
李掌櫃寫的也簡單，大意說明方子賣後，乙方也就是莫檸不能再另賣，一年內也不能拿糖炒栗子到禹安城裡賣，若是乙方反悔，則要付十倍方子的金額。
莫檸看了覺得沒什麼問題，反正賣了方子，她也是順道賣板栗的，賣完有錢了，她也不會天天折騰了。
李掌櫃正意外莫檸居然識字，這年代，識字的人可不多，鄉下人能供一個人讀書所要花費可是筆巨資，供男子唸書都難，更不要說給一個女子唸書，心裡的驚訝可謂不小。
莫檸對自己的毛筆字是不敢恭維的，她雖然認識不少繁體字，但寫就不行了，怕露餡，她沒有自己寫，反而口述，李掌櫃寫。
李掌櫃還是挺意外的，他以為莫檸識字，怎麼也會寫才對，哪知莫檸說自己的字拿不出手，堅決不肯寫，李掌櫃也不堅持了，他寫就他寫吧。
話了會功夫寫完，莫檸看了沒問題，在自己名字上摁了指印。
這會板栗已經好了，莫檸去灶房盛出來，李掌櫃沒跟去，先前他都是離一定距離看莫檸做的，男女大防還是要有的，這會林三剛好回來，看到院外的馬車，就知道是李掌櫃來了，昨天他留了地址，只是因早上的事，他給忘記了，到山裡打了只野雞才想起來，或許李掌櫃會來，看完之前布的陷阱，拿了獵物就回來了，哪知還是晚了。
兩人打招呼後，又好說一通，莫檸剛好端著籃子出來，見林三已和李掌櫃說上話了，也就不多說，招呼李掌櫃吃。
剛出鍋的板栗跟放了久的還是有區別的，剛出鍋的味道更香濃，口感更好，李掌櫃連吃幾個，不得不承認，自己買了方子回去做，比莫檸做了拿過去更好。
莫檸去做剩下的，林三陪李掌櫃說話，收到莫檸意有所指的眼神，開始沒想到什麼 ，等看莫檸拿板栗進灶房才反應過來。
“不知李掌櫃願意收這些栗子不？”林三也不喜歡迂迴，直接開口問。
李掌櫃見他指著門外曬著的板栗，心裡大喜，他正想要問他賣不賣呢，林三就先開口了。
“正愁去哪收這些呢，林公子願意割愛，老夫自是喜不勝已。不知林公子家有多少？”
要是不多，他得趕快安排人去收，這東西可以儲藏很久，趁天氣好，當然是要多存點的。
林三說了個數，聽到他們家有幾百斤，李掌櫃還是挺吃驚的。
“實不相瞞，我家那位喜歡就摘了不少。”林三解釋，其實莫檸是怕冬日沒得吃，特意弄這麼多的，不過他不能告訴別人。
等莫檸做好李掌櫃要的數，林三已經和李掌櫃談妥了，李掌櫃包圓了他們家的板栗，見李掌櫃這麼爽快，莫檸想到了板栗酥餅，她沒做過，但記得做法。
“李掌櫃，我這還有個方子，和板栗有關的，不知您感興趣不？”莫檸覺得要不要還是讓李掌櫃選吧。
“哦？”李掌櫃挺意外的，他覺得林家能有一張方子已屬不易，不想還有。
“不過這個比較麻煩，目前家裡不能做，我不能做出來讓您品嚐，您若願意，我告訴您。”其實還是可以做的，不過莫檸怕第一次做會失敗。
“願聞其詳。”
“這是酥餅方，要用麵粉，白糖，雞蛋黃，油，板栗……”莫檸簡單說了板栗餅的製作過程。
李掌櫃聽了立馬決定要了，他家目前已乾果點心為主，酥餅少做，主要是另一家的酥餅較出名，幾乎壟斷了酥餅市場，居然板栗是新吃食，那板栗餅也不會差，若能做好，何愁眼紅對手的酥餅賣的好。
最終，李掌櫃是滿載而歸，不僅得了兩張方子，還外帶一整車的板栗，裝不下的，他讓老張再跑一趟。
送走李掌櫃，看著手上的銀票，莫檸高興的恨不得放聲大笑，不過考慮到這是在村裡，好多人都看到李掌櫃拉走那車板栗了，雖不知是什麼，但遲早是知道的，還是低調的好，硬是忍住了，只是臉上的笑意卻怎麼也止不住。
以為還能得到擁抱的林三略有失望。
