今天迎來立冬節氣,表示冬天正式開始。立冬之後,冷空氣降臨,會出現明顯的降溫、大風、風雪天氣。立冬過後的氣候特點第一是乾燥,第二是寒冷。冬季也是四季中養生、溫補的最佳時機,我們常說“冬季進補,上山打虎”。但是也不能盲補,只有學會養生之道,才能讓我們在寒冷的冬季養精蓄銳,為來年春天生機勃發做準備!
一、吃三樣
1、羊肉
羊肉屬性溫和,適合冬季溫補,冬天吃羊肉還能幫助我們的身體禦寒保暖。羊肉可以搭配蘿蔔同煮或燉,這兩種食材的屬性搭配是極好的,可以給身體補充營養,儲蓄能量。實在是不喜歡羊肉的味道的朋友,還可以換成牛肉或者烏雞與蘿蔔搭配。
2、冬瓜
冬季的氣候乾燥,再加上天氣寒冷,很多人缺少運動,容易積聚內火。這時候適合吃冬瓜,可以清熱去火,消腫利尿。冬瓜還富含膳食纖維,可以促進腸胃消化,排出體內廢物。
3、山藥
山藥性質柔和,是生活中最常見的養生食材。冬季出土的山藥,澱粉隨溫度的降低而轉化為糖分,富含細膩的澱粉與黏液,吃起來更甜、更粉。山藥不僅能促進消化,還能清心安神。
二、喝三樣
1、紅薯粥
冬天是紅薯成熟的季節,紅薯富含膳食纖維,有很好的潤腸通便作用。紅薯還能美容養顏,能有效阻止糖類變成脂肪,有利於保持面板細膩。紅薯中含有大量的胡蘿蔔素,可以很好的保護視力。
2、蘿蔔排骨湯
冬季的蘿蔔還有著“小人參”的美稱,因為這個季節被霜凍過的蘿蔔脆脆甜甜的、水分很足。冬季天氣寒冷乾燥,吃蘿蔔不僅可以幫助人體補充水分,還能促進消化,增強食慾。排骨和蘿蔔搭配燉湯,軟糯清甜,清香可口。
3、紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯雖然是家裡再普通不過的一款湯,但是百喝不厭,而且這道湯營養價值也很高。不僅能補碘,還含有膳食纖維,可以促進排便,保持腸道健康。
立冬到了,祝大家冬日溫暖,冬日健康!季節與季節之間的交匯,四季輪迴中,所有美好都在堅定前行中,慢慢點亮!