最近終於把這個想吃很久的千層蔬菜烘蛋做出來了。
第一次看見這道料理的時候就被它的金黃誘人層層疊疊的外表吸引了，覺得一定很好吃。直到把這道菜做出來果然好吃得不得了。
最厲害的是不需要加油和麵粉就能做，無論是做早餐還是午餐、晚餐都很合適。只需要把胡蘿蔔、黃瓜、西葫蘆、培根等幾樣食材切成片，澆上蛋液進烤箱烤半小時就好了。
剛出爐的千層蔬菜烘蛋香氣充滿了整個廚房，咬一口蔬菜的鮮甜、培根的焦香濃郁、芝士的醇厚交織在一起，尤其是表面烤的金黃的蛋液，入口全部是驚喜，海鹽調味料在口中洋溢著陣陣海洋的清新，早餐如果可以吃上這麼一份暖心料理，一整天都是好心情。
對於想減脂的小夥伴來說這也太適合了，有肉有菜有蛋，可以滿足大部分的需求。做起來也很快手，而且這道料理長得實在是好看，五顏六色看起來就食慾大開，還在等什麼呢？霜降過後，天氣越來越涼，快來為家人做一道不一樣的好料理！
千層蔬菜烘蛋
· 製作材料 ·
雞蛋 2個
胡蘿蔔 2個
西葫蘆 1個
黃瓜 1根
培根 5-7片
芝士乾酪片 4片
百鑽海鹽黑胡椒調味料 少許
鹽少許
製作步驟
▼ STEP 1
把蔬菜和芝士切成片備用。
▼ STEP 2
鋪在一起慢慢捲起成圓形。
▼ STEP 3
取一個披薩盤，鋪上矽油紙，把蔬菜卷小心地放在矽油紙上，把2個雞蛋打散，再把海鹽調味料倒入蛋液中拌勻後，均勻的淋在蔬菜捲上。
▼ STEP 4
進烤箱以上下火185-190的溫度烘烤30分鐘左右，表面變得金黃有些焦香即可。
