紅傘傘,白杆杆,吃完躺闆闆……前段時間特別流行的一首神曲,寫的就是野外隨處可見的蘑菇,我們有的時候會新聞上看到各式各樣的,誤食毒蘑菇中毒事件,有的還是一家子集體中毒。有的人不禁會說,都啥年代了還在外面亂採蘑菇吃,但是你不知道的並不是所有有毒的蘑菇,都有鮮豔的外表,靚麗的色彩。有的帶有劇毒的蘑菇就和我們平時買的差不多,從外表很難區分,今天我總結了以下幾種算是比較常見的,但是都帶有劇毒,一定要看完牢記。
大理石死亡帽(Amanita pallidorosea)
淡玫瑰紅鵝膏菌,劇毒。這種傘狀真菌常常生長在常綠喬木和桉樹林。它主要是含有神經類毒素,致幻劑等,它是一種極其危險的植物,這種植物只需要三十毫克就可以將人殺死,症狀可能會在食用以後8到12小時才出現,初期症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、低血壓、黃疸、抽搐、昏迷、腎功能衰竭、心臟驟停,可以在短時間內引起腎功能衰竭,致人死亡。被稱為是世界上最毒的蘑菇種類
紋緣盔孢傘
也是秋日小圓帽。世界上最毒的蘑菇之一,全球各地氣候溫暖的地方都能看到。此種含毒傘肽毒素(α-amanitin,β-amanitin)。中毒死亡率高。採食生腐木上的金針菇等食用菌時要特別注意。它的外形比較普通,所以一旦食用,後果不堪設想
白毒鵝膏菌
子實體中等大,純白色。菌蓋初期卵圓形,開傘後近乎平展,直徑7~12cm,表面光滑。分佈於中國河北、吉林、遼寧瀋陽、江蘇、福建、安徽、陜西、甘肅、湖北、湖南、山西、廣西、廣東、四川、雲南、西藏等地。此蘑菇極毒。毒素為毒肽和毒傘肽。主要對肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統損害極為嚴重。患者多以肝功能衰竭致死。死亡率高達90%,甚至100%。
半卵形斑褶菇Anellaria semiovata
又稱“致幻蘑菇”,因其子實體具有毒性、人類食用中毒後可引起幻覺反應而得名。分佈於我國臺灣、陝西、新疆等地,青藏高原尤為多見。中毒後一般無胃腸道反應,主要表現為精神異常、跳舞唱歌、狂笑等。
毒蠅傘(學名:Amanita muscaria)
又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌·毒蠅蕈。是一種含有神經性毒害的擔子菌門真菌,鵝膏菌屬之一。毒蠅傘和落葉型植物和結毬果的植物形成菌根。為典型的毒菇。此蘑菇因可以毒殺蒼蠅而得名。其毒素有毒蠅鹼、毒蠅母、基斯卡松以及豹斑毒傘素等。誤食後約6小時以內發病,產生劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯亂,出汗、發冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉,頭暈眼花,神志不清等症狀。
大鹿花菌
外形比較容易辨別,但有的形態類似羊肚菌牛肚菌,分佈於中國的吉林、西藏等地區,在針葉林中地上靠近腐木單生或群生。毒性因人而異,不可食用。為溶血型病毒,引起噁心、嘔吐,全身無力。
赭紅擬口蘑
看名字就知道,擬口蘑,和口蘑很像。子實體中等或較大。菌蓋直徑4-15釐米, 菌褶帶黃色,夏秋季生針葉樹腐木上或腐樹樁上,群生或成叢生長。分佈於臺灣、甘肅、陝西、廣西、四川、吉林、西藏、青海、新疆。此菌有毒,誤食此菌後,往往產生嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎病症。但也有人無中毒反應。
毒粉褶菌
子實體較大。菌蓋一般汙白色,直徑可達20釐米 ,初期扁半球形,後期近平展,中部稍凸起,邊緣波狀,常開裂,表面有絲光,汙白色至黃白色,有時帶黃褐色。初期汙白。後期淡粉。分佈於吉林、江蘇、安徽、臺灣、河南、河北、黑龍江等地區。中毒後潛伏期約半小時,長達6小時。發病後出現強烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心跳減慢、呼吸困難、尿中帶血。
毒紅菇
和正紅菇很像一般人很難分別,毒紅菇邊緣有稜紋,紅菇菌蓋邊緣平滑無紋毒紅菇,千萬不要搞混了。毒紅菇 亦名嘔吐紅菇。子實體小,菌蓋珊瑚紅色,有時退至粉紅色,菌蓋直徑5-9釐米,扁半球形至平展,老後中部稍下凹,分佈於河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、江蘇、安徽、福建、湖南、四川、雲南、甘肅、陝西、廣東、廣西、西藏。誤食後主要引起胃腸炎症。如劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,一般及時催吐治療,嚴重者面部肌肉抽搐或心臟衰弱或血液迴圈衰竭而死亡。
毒傘(Amanita phalloides(Vaill:Fr)Secr.)
毒傘學名毒鵝膏菌,又稱綠帽菌,鬼筆鵝膏,蒜葉菌,高把菌,子實體一般中等大。菌蓋表面光滑,菌蓋初期近卵圓形至鐘形,表面灰褐綠色、菸灰褐色至暗綠灰色。菌肉白色。夏秋季於闊葉林中地上單生或群生。分佈於江蘇、江西、湖北、安徽、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。毒傘是劇毒蘑菇,含有毒肽、毒傘肽兩大類毒素,損害肝、腎、心、肺、大腦中樞神經系統等。中毒後潛伏期長達24小時左右。中毒死亡率高達50%以上,甚至100%。