張鋆（yún）（1890-1977），字伯鋆，浙江平陽人。中國解剖學家，醫學教育家。

張鋆，曾任河北大學醫學部、湖南湘雅醫學院、上海醫學院、上海東南醫學院教授。

中華人民共和國成立後，歷任中國協和醫學院、首都醫科大學、中國醫學科學院實驗醫學研究所教授、系主任、所長，中國醫學科學院副院長，當選為中國解剖學會理事長、中華醫學會理事。

他自1911年起從事醫學教學工作，具有豐富的教學經驗。曾從事過人腦溝回、胚胎結構和組織化學等方面的研究。他所編的《人體解剖學》為全國醫學院校教材。

學術成就

動手解剖發表論文，反駁“劣等民族”之說

曾幾何時，一些西方人類學者認為：黃種人的腦溝回與高等靈長類動物的腦溝回更為相似，而白種人的腦溝回與高等靈長類的腦溝回類似之處卻較少，由此判定中國人為“劣等民族”。張鋆與齊登科在抗日戰爭最艱難的時期，親自動手解剖了50例中國人屍體的100側腦溝回，證明中國人的腦溝回與白人相同。1941年，他們在American Journal of Anthropology（《美國人類學雜誌》）上，發表了反響劇烈的論文“中國人腦溝回的模式”，反駁了這種說法。證明中國的腦溝回與白種人相同。

培養解剖學師資

解剖學是現代醫學必不可少的基礎課，但中華人民共和國成立時全國36所高等醫學院校內，解剖學教師僅60餘人。許多院校無專職解剖學教師，只得由外科醫生代課。1951年，中央衛生部委託北京協和醫學院舉辦全國解剖學師資班，這一重任落在了張鋆身上。師資班先後辦了兩期，學員有近百人，大多為剛畢業的醫學生。那年張鋆已61歲，但仍擔負北京協和醫學院的教學工作，還堅持主要課程親自講授。師資班教學任務十分繁重，白天8節課，晚上還要輔導，他每天很晚才離開學校。為保證教學質量，每個學員的作業他都要親自訂正。兩批學員先後分配到西北及全國各地，填補瞭解剖學教學的空白，形成了中國解剖學界的骨幹力量。

1960年代初，北京市宣武區紅旗業餘大學聘請他為解剖課教師，身為中國解剖學會理事長，年逾70的張鋆欣然前往。學校考慮到他年事已高，往返派車接送，但他總是在傍晚提前乘公共汽車前往，學校派車接不到人，只好作罷。

編寫解剖學教材

張鋆在繁重的教學工作同時奮力讀書，普及解剖學知識。1951年，他為中級醫校編寫了《解剖學》一書。1960年，他主編的全國醫學院校教科書《人體解剖學》，用作全國高等醫學院校解剖學通用教材。該書1962年修訂再版，迄今仍為中國解剖學重要參考書。

多方面的科學研究

1950年代初，免疫學迅速發展，但各國免疫學家的注意力主要集中在血清的研究上。從組織學角度來研究免疫學的科學家鳳毛麟角，即使在發達國家也只是剛起步。當時中國與各國學術交流基本停頓，訊息閉塞，國內無人涉及組織免疫學的研究。但張鋆卻以他的遠見卓識進行了組織免疫學的實驗研究，發表了論文《免疫的細胞反應》，論證了免疫細胞的功能、型別，開創了中國這一領域的研究。1956年，他發表論文《肝臟再生實驗觀察小葉的分帶成因》，提出了支援肝再生起源於膽小管再生的假說的證據。1958年，基於對創傷癒合及植皮問題的研究，他又發表了論文《面板創後的組織變化》，指出血細胞在生死細胞之間的出現，是死組織脫落的原因，並提出肉芽組織細胞的多元來源論，主張肉芽細胞除來源於結締組織外，創緣上皮細胞的增殖分裂也是重要來源之一。根據這一研究，他還設計了“皮漿植皮法”，即以自體碎皮點植於燒傷創面，為大面積燒傷提供了節約自體面板的方法。以後，臨床工作者根據這種方法發展成為目前燒傷治療的一種植皮技術，即“自體皮點與異體面板鑲嵌植皮法”。1954年，張鋆發表《錐狀肌的一些觀察》一文，分析了錐狀肌的演化規律，提出錐狀肌作為“進化肌”之一的意義。