在一些古裝電視劇裡，我們總是會看見有人在飯菜裡下毒的情節出現。他們下毒的理由大多數都是為了給自己的家族報仇，甚至企圖刺殺皇帝。那麼，在真實的古代生活中，想要透過飯菜來給皇帝下毒，真的有劇中這麼輕鬆嗎？別再被電視劇給騙了。
歷史中，溥儀就是大清朝的最後一位皇帝，我們可以從他的飲食經歷中尋找這個問題的答案。大家都知道，皇帝貴為天子，他的居住環境肯定會比普通人要好很多倍。飲食起居，都有宮內的宮女和太監為其準備。特別是吃的膳食，也會有御膳房專門讓人來準備。從烹飪到試菜這些流程，都進行層層把關。
更何況皇宮戒備森嚴，想要躲開侍衛，再進入宮內。接著還要避開眾人的視線，再混入御膳房去給食物下毒。有幾個人能真正地全部完成這些步驟呢？所以，想要透過飯菜下毒刺殺皇帝的可能性是很低的。溥儀曾經回憶起過去，表示自己從小到大就沒有吃過一餐熱飯。
其中的原因，想必大家也猜到了，就是菜餚在準備的過程中，要經過層層檢查以後，再擺在皇帝的面前的時候，菜早就不熱了。說明這些飯菜從御膳房出來，再到端出桌子上，需要做很多的工作。比如說，每一道菜都有一個對應記名的太監，又設定其他太監和宮廷侍衛進行輪流監督。
食材出自哪裡，也有人一一記錄，御廚更是皇帝的親信，或者本家，這很難讓賊人鑽到空子。而且，皇帝每次吃飯時的菜餚數量也不少，足足有120道菜，如果不瞭解皇帝的口味，那根本就不知道他會吃哪一道菜，也沒有時間在所有菜餚裡面都下毒。
萬一皇帝真的因為膳食而出現問題，那御膳房的御廚和宮內的大臣，都難以承擔起這個責任。所以，為了不讓皇帝出事，他們都拼盡全力去保證食物的安全，若食物有毒，那他們的性命也難保了。
而且，從歷史上看，被毒死的皇帝也並不算太多，有20位左右。說明電視劇中的情節都不太真實。看來，當皇帝這件事也不是一件容易的事，在古代也算得上是一個“高危職業”。因為他們既要防止別人的暗殺和下毒，又得保住自己的江山天下，還需要每天批閱奏章，為政務煩惱不已。只要在夜晚忙完的時候，才能放鬆一下，他們實在不簡單。
