有些孩子就是不愛吃菜,只有變著花樣做給孩子吃,吸引孩子的食慾。
食材準備:麵粉、雞蛋、菠菜、鹽、玉米麵
做法:1、菠菜去掉根部洗淨,切成小丁,放入鍋中開水一燙撈出,放入破壁機加少量水,選擇蔬菜汁,打成菠菜汁。
2、適量麵粉放入盆中,倒入適量菠菜汁,不能一次放太多,加少許鹽,揉成麵糰,麵糰不能太硬也不能太軟,要適中,醒20分鐘。
3、麵糰醒好後,案板上面灑些麵粉,放在案板上面,用擀麵杖擀擀,然後捲起來擀,擀成長方形的薄薄面片,然後,攤開長面片,從寬的面開始折,像摺扇子一樣,每層灑上適量玉米麵,防止黏連,摺好後,用刀切成細條,一層一層的拿開,麵條做好了。
綠色麵條吸引孩子的眼球,再配上好吃的滷菜,營養美味,增加我孩子的食慾。