最近太忙,想給大家寫點東西,可是時間又有些捉襟見肘,於是匆匆寫點,聊以參考吧。
首先,大家還是比較關注蘋果行情的。今年咱老百姓在整體蘋果銷售不是太好的情況下,紛紛做出了選擇,那就是適時地降低投入。整體面上來看,果農化肥、農藥的整體投入量比前些年下滑了,大約能降低20%左右,多的能達到30%,即一畝果園由過去投入的3000元左右,降到了2000-2400元左右。這沒辦法,行情決定著投入積極性,咱老百姓做出的選擇不能說對,也不能說錯。不過,對於今年整體氣候多變,雨水、霜凍、冰雹的情況下,減少投入的確不是個好事兒,透過今年的蘋果價格可以看出,好果依舊價很高3塊4塊甚至5塊6塊,但大路果就不景氣了,1塊2塊等等不一而足。
其實,對於今年行情的判斷,我當時認為是“迴歸理性”,即整體果價要比往年低5毛左右。這一資訊在田園節目中也反覆強調過。不過,後期我們看到,由於今年的整體果品品質並不理想,果個小、果鏽、星點破裂、風掃口等等問題相對較重,真正的好果不多,所以導致今年的蘋果價格還是非常堅挺的。特別是新品種富士價格,非常搶眼:全紅一級果達到6.5元一斤,條紋果達到6元一斤。在整體供大於求的大環境下,這應該說這是非常難得的。
對於行情,最近大家比較關注的是後期的態勢如何。實際上,在整個蘋果收購期中,出現了後市翹尾的情況,這也讓很多人預計今年可以大批次存庫。對此我想說說我的看法: 首先,每年蘋果的存量是一定的,估計今年全國蘋果總量在4100萬噸左右,與往年相差不大,那後市為何會尾翹了呢?一是因為好果相對往年少,二是資本運作的關係,每年的這個時候,都是割韭菜的關鍵期,所以適當拿出一些錢來抬高價格,應該是必要的。對於這些,咱老百姓不必要知道那麼多,只要知道價格好,就趕緊賣就行了,跟上了行情就跟上了,跟不上也就錯過了。它與存不存庫是沒有太多關聯的。
因而我認為,今年咱老百姓存庫並不是最好的選擇,適價銷售才是王道。原因不用重複,在銷售這一點上,老百姓永遠是弱者,根本沒有議價權,也就是說銷售的命脈掌握在果商手中,果農極少有主動權。收購旺季面對眾多果商,老百姓可以貨比三家,但是一旦入庫,這種選擇權就大大降低。所以從現在開始,如果價格合理,咱就趕緊賣,千萬別賭行情,一直到年底就別想著貓冬了,爭取到年底賣掉一大部分,甚至全部,畢竟錢進了口袋才是真的錢。
第二,從今年的蘋果銷售情況,也可以看到一些市場亮點和趨勢:新品種蘋果受市場關注。今年常規富士行情,出現了價格兩極分化情況。而一些新品種的出現,品質和價格確實很搏眼球。像維納斯黃金,去年最高價15元一斤,今年最高價16元一斤,像秦脆一斤10元左右,瑞香紅一斤7元,晚熟綠色品種瑞雪10元一個等等,這些新品種都顯示出了巨大的市場潛力。這表明,在全國富士總量較大的比例下,果業轉型產業升級也出現了拐點,合理地發展早中熟以及一些新的晚熟品種,或許是未來幾年要探索果業之路。
第三,今年是一個寒冬,與往常年不是一個體量級的,極具殺傷力。受拉尼娜現象的影響,今年的寒潮預計由中等強度達到高強度,並將持續到明年夏天。業內人士稱,今年有可能是近60年來,最冷的一年。冷倒不怕,最怕的就是這樣的極端天氣極有可能對咱們的果樹形成大面積的破壞,因而強烈建議大家一定要給果樹施底肥,不為別的,只要能不把花芽凍死就行。
中國有句古話:好了傷疤忘了疼,其實去年很多果農就因為沒有施底肥,造成春天謊花多,花芽不飽滿等問題。今年的情況更為特殊,本來全年投入量就不是很大,樹體很虛弱,如果冬季再一凍,明天的樹體肯定大受影響。如果單從這一點來講,也可以作為明年的蘋果行情或許會理想的理由之一。
對於投入,最近隨著農資生產企業的陸續開工,肥料價格也一落再落,這對於冬儲和秋肥,是一個利好。
就寫這麼多吧,希望能給大家以參考。
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