童年的快樂有很多, 吃糖一定是最讓孩子們興奮的一件事之一,例如跳跳糖、泡泡糖、棒棒糖等等,這些幾乎是每個孩子童年共同的記憶和一樣的快樂,那麼下面的這幾個關於糖的“奇葩”科學小“秘密”,你知道嗎?
在孩子吃糖的時候,你可以將這些“秘密”講給孩子聽,孩子一邊吃糖,一邊聽你講,一定會讓小朋友覺得有趣又記憶深刻!
第一,棉花糖與(動物)豬有關?
蓬鬆的棉花糖在一般人看來,簡直就是天真爛漫的代表,很多人都喜歡吃棉花糖,特別是孩子。可讓人沒想到的是:棉花糖“白白胖胖”的樣子,竟然還真的與豬有關?
原來,棉花糖裡有一種重要的原料,叫做食用明膠,它是一種增稠劑,可以讓棉花糖變得鬆軟又有彈性,而食用明膠通常是由動物骨骼、或者外皮加工得到的,其中一個主要來源就是豬皮。
第二,跳跳糖為什麼會在你的嘴巴里“爆炸”呢?
這種糖吃起來可以用“好玩”兩個字來形容,我想孩子在吃的時候,一定想知道糖為什麼會在嘴裡跳呢?
原來,跳跳糖在製作過程中,趁熱加入高壓的二氧化碳氣體,大約是40個大氣壓。冷卻之後,糖裡面就會形成很多高壓二氧化碳氣泡。
跳跳糖在入口融化後,糖表面溶解到不足以束縛二氧化碳氣體的程度時,氣泡就會衝破殼的阻力,爆炸開來,讓你的滿嘴都是,那種感覺應該是一種“膨脹後的歡快跳動”。
第三,一根棒棒糖能夠舔多少次?
這個問題可能很少有人在吃糖的時候仔細算過,原因自然是孩童吃棒棒糖時,只顧著回味糖的甜,哪還有心情計算啊!
不過,還真有科研團隊做過這項研究,他們使用不同水流和不同大小的棒棒糖,經過大量的專業實驗,預測出直徑約一釐米的一根棒棒糖,可以被舔1000次左右,並且還憑藉這個實驗獲得了某個專門的數學獎項。
但不論怎麼說,孩子多吃糖都是弊大於利的,吃糖雖好吃有趣,也不能多吃哦!