大家好，我是：為愛下廚
教你省心、省力，的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷
《芝麻糯米軟糖片》
加入150克糯米粉，加入200克溫水。
筷子攪拌均勻，攪拌成糯米水，放置一邊備用。
烤盤放入錫紙或吸油紙，撒上一層炒熟的芝麻。
鍋底倒入250克涼水，150克白糖，大火熬製沸騰。
熬製起很多的泡泡，糖漿微微泛黃。
再轉小火熬製，熬製拉絲成金黃色，不停攪拌。
倒入調好的糯米水，要提起攪拌一下，放置糯米粉沉底。
繼續小火翻炒，炒至糖漿黏稠，麥芽糖狀。
倒入準備的烤盤裡面，上面撒上一層芝麻。
兩手輕輕按壓，讓軟糯鋪平，才更好吃。
最後用案板蓋上，翻一下面，讓糯米糖片和烤盤分離。
再用刀切成長條狀，再切成小薄片。
芝麻和糯米粉這做法，好吃又解饞，關鍵老少都能吃，還不會粘牙。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《芝麻糯米軟糖片》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
