廚師長分享南瓜新吃法，一拌一烤不油炸，香甜軟糯，吃著更健康

今天和大家分享一道“椰香南瓜條”的家庭做法，茶餘飯後可以當做小零食吃，營養又健康，最重要的是做法簡單，夏天也是南瓜成熟的季節，價格便宜，自然成熟的南瓜口味更甜，有喜歡的趕緊學一下。

食材： 南瓜

輔料：椰蓉

調料：白糖

【椰香南瓜條】—— 香甜軟糯

1.下面開始準備食材

準備板栗小南瓜半個，削去外皮，先切成厚片再切成南瓜條，放入盆中。

選用板栗小南瓜是為了口感更加香甜軟糯。

盆中加入白糖10克，用手抓勻後淋入植物油5克，植物油能在南瓜條表面形成油膜，防止其大量出水，再倒入適量的椰蓉顛盆拌勻，讓南瓜條均勻裹上椰蓉備用。

2.下面開始烤南瓜條

烤盤中鋪上錫箔紙，這樣熱力更加均勻，把南瓜條整齊地擺放在裡面，烤箱預熱3分鐘以後，把南瓜條放進去，用180度烤35分鐘就可以了。

35分鐘以後，南瓜已經烤熟，非常的清新香甜，我們把南瓜條取出來擺放在盤中，就能上桌食用了。

好了，一道金黃軟糯的椰香南瓜條就做好了。