小天鵝
材 料 大 揭 秘
主盤：切片面包+花生醬+芝士片
小盤：蝦仁蘆筍沙拉
杯子：芒果酸奶
主 盤 造 型
■ 用吐司機將麵包加熱；
■ 用小餐刀將花生醬均勻地抹在麵包上，然後用一片芝士片切出小天鵝的樣子，用果醬畫出嘴巴，黑芝麻醬點綴眼睛；
■主盤造型就完成了；
蝦仁蘆筍沙拉
【 材 料 準 備 】
蝦仁 適量 / 蘆筍 適量
小西紅柿 適量 / 雞蛋 1個
【 輔 料 準 備 】
沙拉醬 適量 / 檸檬片 適量
■ 將大蝦去殼、去蝦線後用水煮熟；
■ 蘆筍洗淨斜切後焯熟，小西紅柿洗淨切開；
■ 雞蛋煮熟後去皮切小塊；
■ 將準備好的食材放在一起，根據自己口味加入沙拉醬或者油醋汁即可。
芒果酸奶
【 材 料 準 備 】
原味酸奶 適量 / 芒果 適量
■ 買原味酸奶直接使用，再將芒果切成小塊；
■ 將芒果和酸奶混在一起即可；
今天的早餐你學會了嗎？
▼ 早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間
讓愛流淌在餐桌上，用詩意喚醒一個美麗的清晨
鵝贈鶴
（唐）白居易
君因風送入青雲，
我被人驅向鴨群。
雪頸霜毛紅網掌，請看何處不如君？
以上內容來自章魚媽媽
歡迎您跟北京協和醫院營養科的於康教授一起，學習營養健康知識，吃出健康吃出美！快關注【吃好每天三頓飯】頭條號吧~
於康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生健康委營養標準委員會委員
中國營養學會理事
