一丶雜糧粥
食材:黑豆15g,黑米10g,糯米10g,大米10g,糙米10g,紅豆15g,黃豆15g,燕麥片10g,苞谷榛5g,小米5g,花生10g,芸豆5g。
做法:
1.所有食材放入碗裡,淘洗乾淨。
2.倒入電壓力鍋的內膽。
3.將內膽外表擦乾淨,放入鍋體,並輕輕旋轉內膽,內膽裡放入1杯水。
4.按“營養飯”按鍵到“煮粥”,第二天早上直接喝。
二、銀耳紅棗粥
食材:糯米、銀耳、紅棗、冰糖、水適量。
做法:
1.幹銀耳用水泡10分鐘。
2.等銀耳泡開後削去根部,並撕成塊。
3.備好紅棗。
4.把糯米洗淨。
5.把洗淨的糯米和銀耳紅棗全部倒入高壓鍋裡,一次把水加夠。
6.把鍋蓋蓋好燒二十分鐘左右。
三、南瓜山藥粥
食材:小米、南瓜、山藥、枸杞
做法:
1.把小米洗淨。
2.南瓜、山藥去皮切成塊。
3.鍋中放水燒開,加入小米,再燒開。
4.轉小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山藥繼續小火燜煮至10分鐘。
6.加入枸杞,關火蓋蓋子用餘溫燜煮片刻即可。
四、黑豆大棗粥
食材:黑豆30g、大棗50g、糯米30g、開水適量。
做法:
1.準備好所有材料。
2.黑豆提前浸泡。
3.將糯米洗淨,放入燉蠱。
4.加入泡好的黑豆。
5.加入洗淨的大棗。
6.加入滾燙的開水。
7.燉鍋裡也加入開水,夠2個小時燉煮的量。
8.擰上“高火”檔位,讓電燉鍋工作2小時左右。
五、八寶粥
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量。
做法:
1.將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2.花生仁也提前泡好。
3.板栗去外衣後,切成小粒。荸薺沒拍照,也是削去外衣後切成碎粒。
4.玉米洗淨用到把玉米粒削下來備用。
5.糯米洗淨備用。
6.將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後,電壓力煲按煮粥鍵,保溫跳起後即可。
六、核桃紅豆粥
食材:核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量。
做法:
1.準備適量核桃仁、紅豆、大米淘洗乾淨。
2.鍋中加入適量的水,倒入淘洗好的紅豆和大米。
3.在倒入去殼的核桃仁。
4.用勺子攪勻。
5.蓋上鍋蓋,按下煮粥和開始鍵,待程式完成後,自動解壓即可。
七、紅薯米粥
食材:紅薯100g、大米適量、水適量。
做法:
1.紅薯去皮切小塊。
2.準備適量的大米,淘洗乾淨。
3.鍋中加入適量的水。
4.倒入淘洗好的大米。
5.在倒入切好的紅薯。
6.用勺子攪勻。
7.蓋上鍋蓋,按下煮粥和開始鍵。
八、蔬菜牛肉粥
食材:牛肉40g、米飯1/4碗、菠菜1顆,肉湯1/2杯、土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個、鹽若干。
做法:
1.準備牛肉精肉並磨碎。
2.將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、燉熟並搞碎。
3.將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
九、蘋果麥片粥
食材:燕麥3大匙、牛奶1/4杯、蘋果1/6個、胡蘿蔔1/3個
做法:
1.將蘋果和胡蘿蔔洗淨並擦菜板擦好。
2.將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3.煮開後在放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
十、雞肉粥
食材:雞胸脯肉10g、米飯1/4碗、海帶清湯1/2杯、菠菜10g、醬油、白糖若干。
做法:
1.將胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。
2.將菠菜燉熟並切碎。
3.米飯用海帶清湯煮一下,在放入菠菜雞肉同煮。
十一、雜蔬瘦肉粥
食材:瘦肉、胡蘿蔔、大米、青菜、香菇、香油、鹽、雞精、料酒、澱粉。
做法:
1.大米洗淨,用清水浸泡15分鐘。
2.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。
3.將胡蘿蔔、青菜、香菇、切成小粒,肉切絲備用。
4.肉用澱粉和料酒攪勻。
5.粥煮到微爛時倒入胡蘿蔔丁和香菇,煮10分鐘。
6.在放入肉絲煮5分鐘。
7.最後青菜,攪拌均勻在煮2分鐘即可。
十二、板栗紅棗粥
食材:糯米和大米各半、熟栗子10多個、紅棗10個
做法:
1.糯米和大米淘洗乾淨沒提前放入清水裡浸泡,在與適量的清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。
2.熟板栗切成小塊,放入鍋中即可。
十三、皮蛋瘦肉粥
食材:大米、瘦肉、皮蛋、蔥、姜、香油、鹽、胡椒粉、澱粉、生油。
做法:
1.大米洗淨放電高壓鍋,加適量的水煮10分鐘。
2.瘦肉切小丁,加生抽、薑蓉、鹽、少許澱粉攪勻,醃製10分鐘。
3.皮蛋切丁。
4.高壓鍋解壓後開啟,煮好的大米倒入湯鍋。
5.加醃製好的肉,攪拌肉散開,煮5分鐘至肉變色。
6.加入皮蛋丁煮開,加鹽、胡椒粉調味,滴入香油,吃的時候撒蔥花。
十四、胡蘿蔔菊花粥
食材:胡蘿蔔、大米、菊花、白糖、鹽
做法:
1.準備好大米、胡蘿蔔、菊花。
2.菊花用水泡發,胡蘿蔔洗淨,切小粒。
3.大米洗淨,倒入鍋中,加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
4.倒入胡蘿蔔,大火煮開,小火熬煮15分鐘。
5.加入菊花,煮5分鐘。
6.煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人的口味調入白糖或者油、食鹽用。