自己在家烙的餅太硬?教你兩招,做出的餅又香又軟,營養又好吃!
今天小編要給大家介紹的就是我們在家裡經常會做的餅了,但是這個餅啊,小編在家裡做出來的總是又硬又難吃的,但是經過小編我不懈的努力,終於找出來了它的訣竅,今天小編就來給大家分享一下吧,讓大家也都能做出來又香又軟的餅吧。
其實現在大家做餅為了省事,一般都是用這個電餅鐺來做的,這個電餅鐺是雙面加熱的,所以餅放進去就不用管了,但是雖然是很省事的,但是就會把餅做的很硬,其實要是烙餅,還是要把這餅在平底鍋裡面去做,那樣就會好一點,不會那麼的硬了
但是那也是一項原因,還有一點要注意的就是在和麵的時候,不要把面和的太硬了,那樣子也是會影響口感的,你們都記住了嗎?