奶粉智庫致力於為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉,歡迎關注奶粉智庫評測中心的奶粉評測系列文章!今天我們選擇了9款奶粉,從品牌、奶源、原料、配料、營養配方等維度進行深度評測,為您解讀不同奶粉的特點!如果這篇文章沒有您想了解的產品,可以在文末給我們留言,下次評測可能就出現了哦~
本次評測的9款奶粉包括:飛鶴臻愛倍護、伊利金領冠菁護、優博瑞慕、君樂寶樂星、藍河姆阿普、完達山元乳、旗幟、合生元貝塔星和美贊臣安兒寶。
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,不涉及感官評測,參加評測產品均以3段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2021年2月釋出的GB10767-2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景資訊。
品牌背景體現了乳企的綜合實力。本次評測的9款奶粉,均具有一定的品牌力。
二、基礎資訊
下面是9款奶粉的產品名、奶源、產地、版本、奶基原料等基礎資訊。
奶源、國別總結:
國產奶粉:飛鶴臻愛倍護、伊利金領冠菁護、君樂寶樂星、旗幟、完達山元乳和美贊臣安兒寶。
其中伊利金領冠菁護和君樂寶樂星採用A2奶源。研究表明,只含A2蛋白的牛奶會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀,並且可以相應地改善其認知表現。
美贊臣安兒寶則採用草飼奶源。草飼牛奶含有更高水平的天然Omega-3脂肪酸、維生素A、維生素E、β-胡蘿蔔素以及cla-共軛亞油酸。但需注意的是,美贊臣安兒寶的奶源地在國外,但在國內生產。
國行奶粉:優博瑞慕和合生元貝塔星屬於法國原裝進口,藍河姆阿普屬於紐西蘭原裝進口。
原料總結:
第一奶基原料為生鮮乳:飛鶴臻愛倍護、伊利金領冠菁護、君樂寶樂星、旗幟和完達山元乳的第一奶基原料均為生牛乳;藍河姆阿普和合生元貝塔星的第一奶基原料均為脫脂牛乳/奶。
奶基原料為乳粉:優博瑞慕的主要奶基原料為高油乳清粉和濃縮乳清蛋白粉;美贊臣安兒寶的主要奶基原料為脫脂乳粉和全脂乳粉。
其中高油乳清粉是根據母乳脂肪酸研究資料,調整特色脂肪結構的一種創新性工藝配方,該工藝一次成粉,確保科學配比的脂肪酸結構油脂被脫鹽乳清一次包裹,有助於降低營養流失。
三、配料
下面我們來看一下其中新增有特色或敏感配料的7款奶粉的情況~
特色成分小結:
★飛鶴臻愛倍護採用水解乳清蛋白,還新增有核桃油和無水奶油;
★伊利金領冠菁護新增有無水奶油和α+β創新蛋白;
★君樂寶樂星新增有乳脂球膜(MFGM);
★優博瑞慕新增有稀奶油,並採用乳酪比9:1;
★藍河姆阿普採用適度水解乳清蛋白;
★合生元貝塔星新增有β-胡蘿蔔素、乳橋蛋白LPN和α-乳清蛋白。
敏感成分小結:
★美贊臣安兒寶新增有白砂糖、玉米糖漿固體和食用香精;
★合生元貝塔星新增有葡萄糖漿固體、香蘭素和乙基香蘭素。
四、營養配方
嬰幼兒配方奶粉屬於配方食品,在選擇奶粉時,營養配方是媽媽們比較關心和糾結的點。那麼,這9款奶粉配方如何呢?下面我們來為大傢俱體分析~
強化配方
9款奶粉的常規和特色強化配方種類和含量如下:
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種類上,9款奶粉中有6款的強化配方種類較多,均為10種及以上,包括藍河姆阿普、旗幟、飛鶴臻愛倍護、君樂寶樂星、伊利金領冠菁護和優博瑞慕。
含量上,我們根據不同奶粉配方的側重點進行分析,比如大家關注度比較高的與消化吸收、腦部和視力發育、免疫力相關的營養成分。
與消化吸收相關的成分 :
我們可以關注OPO、益生元、益生菌等強化配方,還可關注無水奶油、適度水解蛋白等特色成分的新增。
(1)OPO:OPO屬於一種結構脂,有助於減少腸道內鈣皂的形成,降低寶寶便秘機率。
本次評測的9款奶粉中有4款添加了OPO,其中藍河姆阿普、合生元貝塔星、旗幟含量均不錯。
(2)益生元和益生菌:益生元與益生菌相輔相成,二者一起可幫助調節寶寶腸道菌群,維持腸道內微生物環境的穩定,促進營養的吸收,提升機體免疫力。
注:圖中的益生菌含量標識僅表示量級,不代表具體含量。
本次評測的9款奶粉均新增有益生元,其中優博瑞慕和合生元貝塔星含量不錯;有4款奶粉添加了益生菌,其中優博瑞慕和伊利金領冠菁護的含量不錯。
小結:OPO、益生元、益生菌等消化吸收相關營養素含量方面,藍河姆阿普和優博瑞慕不錯。
與腦部、視力發育相關的成分:
我們可以關注膽鹼、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營養素的含量,我們重點看看DHA和葉黃素的含量。
此次評測的9款奶粉均新增有DHA,其中美贊臣安兒寶、藍河姆阿普和君樂寶樂星的含量不錯;有6款添加了葉黃素,其中旗幟、君樂寶樂星和伊利金領冠菁護的葉黃素含量比較不錯。
小結:在腦部和視力發育相關的營養素含量方面,君樂寶樂星和藍河姆阿普不錯。
與免疫力相關的成分:
我們可以關注核苷酸、乳鐵蛋白、益生菌、牛磺酸等。下面我們從寶媽們比較關心的核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌三個方面來看看其中7款奶粉的具體新增情況。
此次評測的9款奶粉中有7款產品新增有核苷酸,其中優博瑞慕和伊利金領冠菁護的含量不錯;有5款產品新增有乳鐵蛋白,其中藍河姆阿普和伊利金領冠菁護的乳鐵蛋白含量不錯;有4款產品新增有益生菌,其中伊利金領冠菁護新增4倍益生菌;此外,優博瑞慕新增的乳清蛋白中含有高含量的乳鐵蛋白。
小結:與免疫力相關的成分方面,伊利金領冠菁護、優博瑞慕和藍河姆阿普不錯。
五、價格參考
在養娃的日常開銷上,奶粉佔據著一個重要的部分。一般來說家長都想選一款價效比高的奶粉,所以奶粉的價格是值得對比的。下面我們來對比一下這9款奶粉的價格:
注:以上統計資料屬於實時參考價格,另外,許多奶粉有多買多送或者附帶贈品的活動,這些額外價值需要單獨考慮,請大家購買時以實際到手價為準哦~
小結:從上述9款奶粉的克單價來看,所有奶粉的克單價都在0.25~0.5元/g區間,其中完達山元乳價格相對偏低。
六、評測總結
本次評測從奶源、原料、配料、配方等方面為大家分析比較了9款奶粉,在選擇奶粉時,消費者要結合寶寶的實際需求進行選擇:
★如果寶寶消化吸收較差,家長們可以關注消化吸收相關營養素,那麼優博瑞慕不錯;
★如果家長們更在乎寶寶的眼腦發育,可以關注腦視力發育相關營養素,那麼君樂寶樂星不錯;
★如果寶寶的免疫力較差,可以關注免疫力相關營養素,那麼伊利金領冠菁護和優博瑞慕不錯;
★如果更關注A2蛋白,那麼伊利金領冠菁護和君樂寶樂星不錯;
★如果更關注配方全面性,那麼藍河姆阿普不錯。
(注:評測結果僅供參考,不代表唯一選擇標準,購買時可結合寶寶實際情況、商家優惠、購買渠道便利性、價效比等方面來選擇。)
最後要特別說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳餵養。寶媽最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,適合寶寶的才是最好的。