By 陽光之美食
用料
- 鮮鯽魚 三條
- 白蘿蔔 3個
- 生薑，蔥花，枸杞 適量
- 鹽 適量
- 雞粉 適量
- 紫蘇葉 適量
- 菜籽油 適量
- 豬油 適量
做法步驟
1、新鮮鯽魚
2、白蘿蔔
3、白蘿蔔切絲灼水備用
4、鍋裡少許油炸鯽魚
5、倒入開水，下一勺豬油
6、煮幾分鐘倒入蘿蔔絲，紫蘇葉
7、下鹽，雞粉，，蔥花，枸杞
小貼士
鯽魚煮蘿蔔絲一定要用開水，這樣使魚湯更加奶白，豬油是增香，口感好。
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