無法拒絕的誘惑
蜜汁叉燒:軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢!
廣式叉燒?
叉燒--廣式燒味裡必不可少的一味菜餚。
好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”
蜜汁叉燒
引爆味蕾的廣式蜜汁叉燒,蜜汁風味,肥瘦適中。
話說做叉燒原來這麼簡單!整條包裝,厚薄切片隨你喜好~
千般就鮮制蜜汁叉燒
精選優質原切梅花肉為原料
部位選對,叉燒就成功了一半
想吃叉燒又怕肥膩,首選梅花肉就對了
梅花肉--豬肉中的優秀部位
肥少瘦多還帶筋
烤制叉燒--口感直衝雲霄
製作一塊神級叉燒,只需3步
- 將叉燒肉塊解凍到無冰狀態
- 將烤箱預熱到200℃,將叉燒肉放入烤箱中,烤制15-20分鐘,中途需翻面一次
- 取出叉燒,均勻塗上麥芽糖或者蜂蜜,再放入烤箱烤制5-8分鐘,烤至叉燒邊緣焦香即可。
只需要30分鐘
美味的神級叉燒,就成功啦!
紅亮亮的色澤,引人食慾,亮晶晶稠蜜蜜琥珀色的蜜糖殼,肥瘦適中,入口即化,精肉咀嚼起來肉香澎湃,甜而不膩。
肉芯不柴,一口咬下,
微熱的肉汁瀰漫整個口腔,
口感堪比茶餐廳剛出爐的現烤叉燒
蓋上一碗熱騰騰的米飯
幸福的吃胖......
叉燒美食