大家早上好中午好下午好晚上好！
今天小編給大家帶來一道美味菜餚，家常菜譜，製作簡單，容易。
食材準備：
五花肉500克，新鮮的萵筍150克，雞蛋一個，辣椒25克，蔥切段5克，蒜末5克，料酒，嫩肉粉，花生油，番茄醬備用，
先把五花肉洗乾淨切成小塊，然後加入料酒、鹽，嫩肉粉攪拌均勻，醃製20分鐘以後加入雞蛋清和嫩肉粉。攪拌均勻。
起鍋燒油，把五花肉炸5分熟，撈出控油備用。
鍋中放少許豬油和花生油，蔥薑蒜搞裡頭，幹辣椒搞裡頭，番茄醬搞裡頭，爆香，然後倒入炸好的五花肉和萵筍片爆炒3分鐘即可。
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