提起安鋪,第一想到的就是簸箕炊
還有各種各樣的美食
但除了美食,安鋪古鎮也很出名
安鋪古鎮,是廣東四大古鎮之一。
併入選全國特色小鎮。
老街上那褪色的騎樓,
見證著這座城的發展。
今天,唯食君來到安鋪
好好感受一番特色古鎮的"味道"!
老街上的美食
帶有歷史氣息的騎樓下,開著好多安鋪特色小吃店,一邊欣賞古色古香的騎樓,一邊品嚐美食。簸箕炊、糯米雞、炸蝦餅、牛肉乾……
在大開吃戒前先來杯馬蹄竹蔗水,清熱解毒,清甜可口。小小一杯,喝下去狂吃炸蝦餅也不怕了!
蘇雪糯米雞
新鮮炸出的各種餅,遠遠就聞到香味了。老闆娘人很熱情,在我們糾結要吃什麼時,向我們 推薦了糯米雞和蝦餅。
強力推薦糯米雞,和平時吃的味道真的很不一樣,超級好吃!外表酥脆,內心軟糯,鹹香可口。
還有炸蝦餅呢,光看圖片口水就流了。一口下去,蝦肉的鮮甜充滿整個口腔。每隻蝦都很大條,啖啖都是肉。
吃完炸蝦餅,一路向前就看到有賣牛肉乾的,雖然檔口很小,但看起來很好吃。
安鋪牛肉乾比較溼潤點,比起外面那些乾乾的,唯食君更偏愛這種,溼溼的、鹹鹹的,吃到停不下來。
安鋪簸箕炊,沒吃這個,都不好意思說來過安鋪。這裡的簸箕炊的味道和我們平時吃過的完全不一樣。它入口很順滑,細細品嚐能吃出淡淡的米香,唯食君不蘸醬料都吃了好幾塊了。小小一碟,不夠5秒鐘,就被同行人搶吃而光了。
戚氏老檔白籺
雖然一路走下來,吃了這麼多東西,已經很撐了,但看到有白籺時還是忍不住買來嘗。這種美食已聽人安利許久,一直找不到機會品嚐,所以這次怎麼都不會錯過的!
大咬一口,白籺Q彈的外皮裡滿滿都是餡料,有蝦米、有鮮肉。吃過一個後,立馬買多一大袋回家慢慢吃。
老街上的騎樓
在大吃大喝的同時,
唯食君也有好好觀察周圍的騎樓,
雖然很多顏色都褪化,
但味道還在,還是很有觀賞價值。
漫步在街道上,暖暖的太陽打在身上,感覺時間都靜止了。
陽光輕輕照在屋頂上,
紅磚、綠葉把天襯托得更藍了
寂靜的小路,遠離了城市的喧囂