茶旅,是一種以茶為主題的新興旅遊模式,是茶產業與旅遊產業的高度結合形式,是“觀光式”旅遊向“體驗式”旅遊轉變的新模式之一。
湖北作為我國茶葉生產大省,出臺了《湖北省促進茶產業發展條例》,並於今年5月1日起施行。
其中,《條例》的第四章第三十二條明確提到:縣級以上人民政府農業農村、文化和旅遊等主管部門應當支援茶產業與特色旅遊、休閒度假、觀光體驗、民族風情、歷史文化、健康養生等產業融合發展,科學引導建設茶博園、茶主題公園、特色村鎮等,發展茶旅遊休閒專案,提升茶產業綜合效益。
以立法的形式引領、推動、規範、保障湖北茶葉全產業鏈高質量發展。
茶旅成湖北茶區振興熱門
近年來,茶旅融合理念不斷成熟,已經成為一種新型產業模式。茶園不只是一個旅遊景點,具有美的特點,供遊人欣賞,它也能讓遊客,特別是學生群體體驗勞動的樂趣,同時學習茶知識、瞭解茶文化,習得茶禮儀,所以茶旅遊比其他農家樂、踏青遊更富有內涵。
隨著茶旅模式快速發展,各產茶區湧現出一批以茶促旅、以旅帶茶的茶旅融合發展典型,延長了產業鏈條,拓寬了增收渠道。
湖北各茶葉產區、茶園也始終積極作為,取得了不錯的成績。
赤壁市的明清古街、萬畝茶園、羊樓洞茶文化生態產業園等佈局正連線成片,一二三產業融合發展,2020年,實現赤壁青磚茶銷售額12億元,全產業鏈產值47億元。
恩施宣恩伍家臺村依託宣恩歷史悠久的茶文化和生態優勢,將這裡打造成茶文化旅遊區,2020年接待遊客達62.4萬人次,伍家臺村茶葉產值已達上億元。
十堰茅箭區形成東溝、營子、大溝、康家等“一村一品”茶旅融合發展產業村6個,年實現茶葉產值6000多萬元,帶動鄉村實現旅遊收入近800萬元。
湖北三峽茶旅小鎮以鄧村萬畝生態茶園和大老嶺國家森林公園兩個核心資源為支撐,打造世界知名、全國一流的茶文化旅遊休閒目的地、三產融合先行區和美麗鄉村示範點。
湖北茶旅發展中遇到的問題
雖然湖北茶區的茶旅專案開發得如火如荼,但目前基本還處在從茶產業提供茶旅產品的維度構建業態,而沒有以旅遊業從消費者需求的維度著眼構建開發並運營,大部分茶旅專案往往存在著“賣貨思維”“門票思維”。
此外,茶旅在特色專案建設、文化品牌建設和旅遊產業融合發展上均存在著明顯的短板。
從運作模式上看,產業鏈不完整、業態單一、產品體驗感差、運營能力弱、同質化嚴重;
從專案設計上看,重觀光,輕體驗、重形式,輕內涵;從資源開發上看,重視茶葉自然資源開發,忽視茶文化開發;
從旅遊開發模式上看,侷限於資源型開發,多種旅遊資源融合度不高。
茶旅融合應注重個性化、產業化、細緻化,因地制宜,打造茶旅一體化。形成其獨特的文化儀式感,不止為了體驗採茶的樂趣,而是對茶文化更深入的體驗。
以茶文化為底蘊,三方面升級
茶旅不能盲目追求短期經濟利益,要以茶文化為底蘊和核心,帶動茶區乃至整個周邊的整體融合發展,形成完整的茶旅鏈條,才能真正發揮茶旅的發展意義。可從以下三個方面進行升級:
文化&產業,融合之道
第一,挖掘當地歷史文化、民間傳說、民風民俗,系統研究茶文化,並且古為今用。對當地茶資源進行系統研究,充分展現其歷史、文化、傳播的價值。設計、推廣符合當地特色的茶主題旅遊線路,使之成為攻略,為自助遊、主題遊、深度遊、鄉村遊、研修遊服務,並與周邊產業有機結合。還可以基於當地的IP,透過設計、製造、營銷等打造旅遊文創產品。
天門與湖州,因茶結緣。出生於湖北天門的唐代茶學家陸羽,因在浙江湖州寫下了世界上第一部茶葉專著《茶經》,得名“茶聖”。天門和湖州也因陸羽,分別被譽為“茶聖故里”和“茶經故里”。
陸羽國際集團依據天門市政府提出的“十四五規劃”檔案指示精神,落實打造天門茶文化之鄉,建設萬畝茶種植基地,積極響應,當仁不讓,全力投身建立天門茶文化之城。
並期望在天門市政府的積極支援下,在天門規劃建設陸羽國際總部----“一鎮二園三中心”,即一二三產融合的陸羽國際茶人小鎮,主體包括“陸羽國際標準茶園”(六大類茶示範種植觀光基地),以此為基地,打造“陸羽茶文化產業園”,建設包括:陸羽國際茶葉標準科研、交易倉儲、文化旅遊等三大中心。形成茶科研、種植、生產、交易、倉儲、會展、遊學、體驗、文創等全產業鏈叢集,做實天門陸羽茶品牌,做強天門茶產業。
在天門,只要提起陸羽,當地人一定會推薦去茶經樓看看。
茶經樓坐落於陸羽故園,是天門的標誌性建築。樓高53.85米,共九層,為仿唐式風格建築,是我國目前體量最大的茶文化博物館之一。每當夜幕降臨,茶經樓燈光亮起,與西湖燈光帶交相輝映,韻味十足。
近年來,天門市高度重視“茶文章”,大力發展文化旅遊業。依託古雁橋、龍蓋寺(西塔寺)、東岡草堂等與陸羽有關的遺蹟,天門正將陸羽文化的深厚內涵融入城市景觀設計和建築設計之中,力爭讓陸羽歷史遺蹟串珠成鏈,打造成為特色景區。目前,茶經樓所在的茶聖故里園景區已經榮膺國家4A級景區。
移動網際網路+智慧服務平臺
第二,構建智慧城市大腦為茶旅產業服務,營造智慧管理系統滿足景區管理需求,打通智慧服務平臺為遊客提供實時、動態、個性化的服務。
陸羽國際集團董事長嚴建紅聯合湖北省省網商協會會長許強簽署戰略合作儀式,並聯合推出“百縣百茶萬名茶主播”啟動儀式。進一步推動茶產業的發展,培養茶行業網際網路音影片領域高素質從業人員,促進茶文化的傳承與茶IP的打造。計劃以培養為主,選拔為輔的原則,激勵青年茶人繼承老一輩的精神勇於開創華茶復興之路,積極為中國茶產業、茶文化培養新生代和未來人才。
同時,陸羽集團有著中國茶產業現代化服務平臺,構建了“標準、科技、文化”三螺旋的商業模式,充分利用雲計算、大資料、移動網際網路、智慧控制等新技術,構建高效統一、功能豐富的管理服務體系。以社會化企業思維,回應行業關切、解決行業難題、促進行業進步,為百縣百茶鄉村振興和中國茶產業標準化、數字化、品牌化、國際化不斷作出貢獻。
全民飲茶,基因植入
第三,政府政策引導、行業機構管理、旅遊企業主導、茶葉企業參與、學術研究支撐、產業資本助力、從業者努力等各方協同、形成合力,才能推動茶旅快速發展。
陸羽集團服務體系中針對茶從業者的定位是創新創業“雙創”基業。無論是茶經銷商,還是有意從產品端、營銷端、服務端進行創新創業的年輕人,我們都願意開放平臺、為陸羽茶產業網際網路注入雙創基因。
同時陸羽國際集團有著行業較為完善的產業鏈基礎、研發中心、產銷渠道、導師資源,為全國的茶友提供線上線下茶生活社群,在各地普及科學飲茶、推廣藝術品茶,提升和規範茶藝師、評茶師、炒茶師等的培訓工作。
讓廣大茶友學茶、鑑茶、玩茶、修茶、分享茶健康、傳播茶文化、提出經營管理建議,共同營建高品質、高雅、有文化底蘊的茶社交空間,讓社群參與者時時處處都能享受到健康美好的茶生活方式。
結語:
茶旅融合不是兩個產業的簡單結合,而是以茶為載體,以茶園觀光、茶葉採摘、炒制、品飲、風俗體驗為內容;以茶文化為特色;以大眾旅遊為抓手,以市場需求為導向;以滿足群眾對美好生活追求為目標的系統工程。
從未來發展看,湖北茶旅融合要圍繞茶文化這個核心,讓遊客體驗茶產業各個環節,打造茶旅經濟鏈,提升茶及相關產業在鄉村振興中的貢獻率。讓茶葉在旅遊體驗中增值,讓旅遊業在茶葉復興中獲得新天地!
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