湛江漁民，捕撈到海上霸主，直接剪掉漁網，一隻賣了五百塊錢

大家好，我是阿智。出生在湛江一個小漁村，畢業後一直在外工作，近兩年才返鄉，當起了漁民。因為本人特別喜歡釣魚，就買了一條船，當起全職釣手。然而理想是美好的，現實是殘酷的。在大海上釣魚，不同於陸地上的小溪小河釣魚。不是想什麼時候去釣就能去釣。也不是說去釣就能有收穫。對於娛樂型選手這些因素的影響不大，但對於靠漁獲來維持生活的我，這些影響甚大。

這幾天寒潮入侵，湛江地區颳起北風，海邊的風力高達8級，海浪高達一米。這樣的海況沒人敢出海，不敢在海面上待時間長。魚是沒法釣了，但是不能休息啊！一休息就會出現經濟危機。經過再三考量，決定拿出二千塊錢，買四張專門捕螃蟹的漁網。為什麼阿智選擇抓螃蟹呢？一是螃蟹的價格比較高，二是螃蟹網下到海里可以隔天收，要是捕魚的就不行，網會把魚勒死，時間一長魚就不新鮮，賣不上價格。這就是為什麼我平時釣的魚，一到市場就被搶光，而且價格還高一些。

到時天氣好之後，可以出海時把螃蟹網放下去，等到釣魚回來後再收，或是第二天再收都沒問題。這一決定讓我得到了意外的收穫。最近都是白天退潮，晚上漲潮。螃蟹在漲潮的時候走動，所以選在傍晚放網，早上收網。這天早上如往常一樣，六點就去收網，但是風特別大，每條海浪都能拍到甲板上。平時遇到這樣的情況都不出海了，但是今天還有漁網在海上，而且放網的位置比較特殊，要是不去收，等退潮會掛上很多垃圾。只能硬著頭皮出海，好在離岸不遠，就在避風港的港口。

果然不出所料，漁網上全部掛滿了貝殼，垃圾袋等等，就是不見螃蟹，一邊收網一邊心在滴血。以為要顆粒無收的時候，來了一個大傢伙。漁網緩緩地被拉出水面，跟著浮出水面的還有一個腳，還在不斷地掙扎。而這時候風把船吹的離漁網越來越遠，很難把漁網拉上船。只能叫來小五兩個人一起拉網。小五看著這隻大傢伙也不敢馬虎了，兩人用盡全力終於把這隻怪物拉上甲板。這是一隻青蟹，兩隻鉗子比我的拳頭還要大。鉗子就像一把剪刀，力大而且鋒利，要是被夾到手指馬上骨折，這點毫不誇張。不敢下手解網，直接用剪刀把網剪斷，取出螃蟹，兩人合力才把螃蟹綁上。

青蟹，公蟹也叫肉蟹，蟹肉雪白細嫩鮮甜。母蟹也叫膏蟹，滿滿的黃膏，一口一個油。同一個品種，公母的價格完全兩個等級。肥蟹千金難求，瘦蟹死蟹給都沒人要。挑青蟹，要是螃蟹的關節，鼻孔，嘴巴，要是有淤泥就是養殖的，野生的蟹生活在活水中，比較乾淨，顏色比較亮麗。用手按蟹殼的兩邊尖角處，越硬越肥。放光照底下看兩鉗子，肉是否充實。母蟹可以輕輕釦開肚子，看到是黃色就是帶膏，沒有黃色就是一般般的母蟹，稱不上膏蟹，價格大打折扣。青蟹比較耐活，上岸後放陰涼通風處，可活一個星期之久。要注意一點，就是上岸後不能碰到清水，否則馬上死。

在湛江海域放螃蟹網，主要抓青蟹，蘭花蟹，冬蟹。目前青蟹和蘭花蟹比較多，冬蟹要年底才有。蘭花蟹在我們這邊比較受歡迎，平時接待親朋好友桌上一定有蘭花蟹。有蟹有酒，三五好友相聚甚歡。蘭花蟹公得比母的貴，公的肉多鮮嫩甜，吃到停不下嘴。蘭花蟹離水一個小時馬上死，要一直用海水浸泡，加上供氧機一直打氧。死後蟹肉馬上化成水，狗都不吃。螃蟹在煮前用清水泡十來分鐘，把螃蟹表面在鹽份泡去，一個個鉗子朝上，或是背面朝下襬放在鍋裡，香氣撲鼻時停火再燜一分鐘即可。

這段時間雖然不合適出海釣魚，但放螃蟹網抓了不少螃蟹，填補了經濟的空缺。因為漁網都是有折損的，新網下水頭一天抓的螃蟹比較多。第二天過後漁網上出現大大小小的破洞，抓到螃蟹的數量會慢慢減少。一般六到七天就需要換一張網，一張網的價格在五百塊錢。如果運氣好一天就能回本，要是運氣不好頭一天沒有抓到價值五百，那後面就很難賺到錢。

總結：因天氣和潮汐等原因不能釣魚，改下網抓螃蟹，五天總收三十來斤蘭花蟹，青蟹十三隻，賣了五千多塊錢，扣去裝漁網的二千，還賺三千塊錢。