很多事情的變化都是無常的，白酒行業也是如此，有一年賣出12億的，也有2000多年曆史的，但是都沒撐過時間的考驗。
今天就來說說那些曾經父輩們喜愛的3款白酒，現在卻沒有人光顧，銷量低迷的幾款高品質白酒。
第一款:全興大麴
這款酒在清朝的乾隆時期就開始出現了，一直以來都很受人們喜歡，特別是上世紀90的年代，更是家家戶戶都有的一款酒，只是現在很少看到它的身影。
釀造時用小麥來制曲，放入老窖中進行發酵。
開啟酒瓶，能聞到濃郁的窖香味，入口綿甜甘冽，但是窖香在口中清香柔潤，回味無窮。
第二款:董酒
和全興大麴一樣，它也獲過很多獎項，只是現在已經沒有多少人知道了。
這款酒的酒香十分特殊，因此也一直飽受爭議。
因為有中藥的加入，它的氣味十分獨特。
董酒還是中國白酒的特殊香型——董香型的開創者，釀造時以中藥入酒，極富中國特色。
入口後曲香味非常濃郁，回甘醇甜，因為中藥的加入，我們還可以品到特別的藥香味。
第三款:酒鬼酒
上世紀90年代，家裡可以沒有茅臺，但是不能沒有酒鬼酒。
在當時，酒鬼酒的價格是連茅臺都比不上的。
產自湖南的這款酒，清香純正。
入口後能夠品到濃郁的酒香，口感醇厚細膩，醬香、清香味融合，這也是很多酒都做不到的。
除了這些以外，在貴州還有一款高品質的優質醬香酒。
本地人的口糧酒，沒人不知道它，但是外地人如果沒喝過或者沒去過貴州，都不知道有這款酒。
現在的大資料時代，這款酒因為宣傳上不到位，所以外地人知道的很少。
但是喝過的人就會被它俘獲。
緣得仿臺酒
著名品酒大師遊豔製作的這款酒，只要喝過的人，都會豎起大拇指。
在貴州這樣的地方，能夠做到一款老百姓都能喝的起的醬香酒真是不簡單。
遊豔就是在這樣的壓力下，和當地數家百年的酒廠一起研發了這款和茅臺沒什麼區別的緣得仿臺酒。
使用的原料和工藝都和茅臺沒有差別。
原料使用了當地高澱粉的紅纓子糯高粱來製作這款酒。
在製作完成之後，還會陳放十年。
只不過遊豔一直致力於對品質的追求，沒有進行太多的宣傳。
酒液:因為糯高粱中的黃花素，所以這款酒的酒液並非清澈透明，而是微微帶黃，但是酒體晶瑩剔透。
酒香:除了濃郁的酒香，我們還能夠聞到糊香、花果香、窖香。
酒花：綿密而且不會容易消散，酒杯掛壁時間久。
口感:入口是細膩的，濃郁的醬香風味噴湧而出。
醇厚綿柔的感覺，不會刺激到味蕾，下嚥之後還能夠品到一絲甜甜的味道，讓人回味無窮。
這些酒無論是因為之前輝煌但是現在慘淡的優質酒，還是本身因為忽視了宣傳的緣得仿臺酒，都面臨著一個問題，就是“宣傳” ！
畢竟現在購買酒的方式多樣，如果宣傳到位，那麼就算是外省的酒友也可以購買到以前有錯過的高品質酒了。
