新媽媽們在生產過後要給身體一個調養的時間。因為生產時耗費了大量的精力和體力，所以產後很需要休息補充體力。

常常聽說產後要吃一種麻油，說對身體有好處。那麼，月子餐的麻油是什麼油呢?下面就來了解一下吧。

月子麻油又稱胡麻油。是胡麻籽經過冷壓榨的一種植物油。對坐月子的人恢復有很多好處。麻油有很高的營養價值，比如豐富的維生素E、亞麻酸Omega3、亞油酸Omega6、油酸Omega9、抗氧化素等。

麻油功效

麻油可以激發體內的抵抗力，幫助血液迴圈和補氣。

它也幫助順通便秘，減輕產後的發炎腫脹和調理身體。

有助於溫暖身體和恢復元氣，蔬菜性涼，坐月子婦女如要食用蔬菜，須與麻油加老薑炒食。

對於哺乳期的母親，麻油是含有豐富的油酸，

研究指出，母親食用油酸量實惠影響母乳中等餓油酸量。

油酸是母乳中最高量的油脂類，油酸牽連神經系統通訊的程式，

尤其是在嬰兒成長的早期有助於嬰兒眼睛和頭腦的發育。

產後麻油料理服用注意事項

★傷口出現紅腫疼痛時，禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。

★產後一週，可以開始吃麻油料理的食物，如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉等，但麻油與酒皆宜少食。

★麻油雞、麻油杜仲(粉)豬腰子湯可以在產後兩週之後開始吃。

麻油還具有緩解疲勞的作用，清香之氣能使人精神舒緩。

但是這種食物由於營養含量比較高，很可能會導致身體出現肥胖等情況，

因此要控制攝入量，不要吃得太多。

責任編輯：劉墨軒

圖片來源：網路

內容參考:《孕產期營養百科》