秋天,推薦400道家常菜的做法,有葷有素,開胃下飯又解饞!
阿慧分享一套家常菜譜,一共400道家常菜,葷素搭配天天不重樣,需要的朋友文末可獲取400道家常食譜
- 食材:雞胸肉,青紅椒(線椒),料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽,白糖;
1、青紅椒切段,雞胸肉切薄片,加一勺料酒一勺生抽半勺老抽小半勺鹽一小勺白糖一勺玉米澱粉抓勻一勺食用油抓勻醃製二十分鐘;
二、熱鍋涼油倒入雞肉片,快速攪散,一勺老抽一勺生抽一勺耗油翻炒均勻;
三、放入青紅椒翻炒均勻,炒至青紅椒斷生即可出鍋;
今天用青紅椒搭配雞胸肉,做了一道小炒雞胸肉香辣過癮超下飯雞胸肉嫩滑,一點都不柴絕對的下飯神器,做法超簡單,一起來學習吧~