冬日裡做美味的莫過於:冰糖葫蘆和炒板栗了吧。二者缺一都感覺失去了秋冬的靈魂。
今天在家陪孩子,就買了一些水果,山楂和寶寶一起做一下。
1,先把買好的山楂,水果,剝皮清洗,然後串-起。(有小寶寶的可以幫他們把山楂籽給挑出來,以免寶寶誤吞)
2,可以買一點籤子,我忘了買就用的筷子。
3,開始最重要的一步啦熬糖,白糖200克,礦泉水100克。
4,先把白糖放鍋裡熬,熬到起泡泡轉小火,一定要轉小火,要不然糖就糊了。
5,轉小火了就加點水繼續熬(不用擔心糖凝固了)等待熬出泡泡。關火把串好的冰糖葫蘆沾糖就OK啦。
成品還不錯,可能是因為是自己做的,感覺糖皮要比外面做的糖皮好吃耶。孩子也可以喜歡吃了。
大家也可以嘗試起來哦,很簡單好操作。