說起武夷山的特產,那一定少不了“武夷巖茶”,很多來到武夷山旅遊的遊客無論愛不愛喝茶,都會帶一些茶葉回去,要麼自己喝,要麼送親友。
然而比較有意思的是,絕大多數外地人對於武夷巖茶的瞭解並不多,這裡分享5條關於武夷巖茶的冷知識,就不會在武夷山買茶葉的時候鬧出笑話了。
1.武夷巖茶不是茶葉名
第一次知道武夷巖茶的時候,以為跟黃山毛峰、廬山雲霧茶那樣,也是一種茶葉的名字。
其實武夷巖茶包含了很多種茶葉在內,是一個統稱。茶樹生長在巖縫當中(準確來說是兩座山峰之間的空地上),在綠野仙蹤裡散發著巖骨花香的氣息。
在武夷山景區就有以“巖骨花香”和“綠野仙蹤”命名的遊步道,沿途到處種植著武夷巖茶。
2.武夷巖茶不只有大紅袍
可能是因為大紅袍在武夷山的名氣太大了,再加上武夷山景區裡面又有專門為“母樹大紅袍”打造的景點,才容易讓很多人產生“武夷巖茶就是大紅袍”、“大紅袍就是武夷巖茶”的錯覺。
雖然大紅袍是武夷巖茶中的佼佼者,但還有肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢等多種茶葉在武夷巖茶中各自“當家”。
3.大紅袍不是紅茶
很多人看到大紅袍有個“紅”字,就以為大紅袍是紅茶。
事實上大紅袍屬於烏龍茶的一種,它的製作工藝流程也比紅茶更為複雜。
當然烏龍茶現在並不是茶的名字,而屬於茶的一個品種,跟紅茶綠茶黑茶白茶一樣,也叫做青茶。
4.水仙不是花,雪梨不是梨,肉桂不是桂圓
有沒有感覺有的武夷巖茶名字特別奇怪?
平時聽到這幾個名字,還會心想“連花草、水果都可以拿來泡茶,有點意思”。
如果不是看到茶樹邊的名牌,都不知道原來這些所謂的“花草、水果”表面上看跟普通的茶葉沒什麼兩樣。
不過要清楚的一點是:水仙、雪梨的原產地都不在武夷山。
5.商家說自己店裡的大紅袍茶葉來自母樹大紅袍,忽悠
如果你是跟團來武夷山旅遊的遊客,多多少少會被導遊帶到買東西的地方。
在買茶葉的時候,如果導遊或商家跟你說他們的大紅袍茶葉是從武夷山景區的母樹大紅袍上摘的,那100%是在忽悠你。
要知道母樹大紅袍不到半兩的茶葉都能賣到十幾二十萬,而且06年以後就禁止採摘了,別說一般人買不起,就是現在有錢也買不到,怎麼可能流通到商家店裡來?
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武夷山的茶文化博大精深,茶如人生,處處都是奧妙。那麼你還知道哪些關於武夷巖茶的冷知識呢?一起來討論吧。