要說貴州什麼景區最吸引人，除了梵淨山、黃果樹瀑布、烏蒙大草原、織金洞、馬嶺河峽谷、萬峰林、鎮遠古鎮、西江千戶苗寨、荔波小七孔、羅甸千島湖等知名景區外，大概就是貴州獨特的“原始風味”環境古村了！而且，根據蟀大叔覺得，貴州的原始景點，大部分都一座座青山屹立水中，蒼翠蔥綠，密密叢叢，就像一個和諧透明的翡翠般的綠色寶珠！
尤其是今天要介紹給大家的景點，是大美貴州一個與世無爭景點，不但文化厚重，還擁有千年美味食物！
要介紹的就是貴州堯上仡佬族文化村，全村面積3.8平方公里，是世界瀕危民族聚居點，現居住著約50戶仡佬族人家，有“仡佬第一村”之稱。聽名稱就知道，這是一個仡佬族人的古村莊，村落被四周鬱鬱蔥蔥的原始森林圍繞，山明水秀、恬靜怡然，山間小溪清澈見底，空氣清新宛如大氧吧！
遊客來到山村後，映入眼簾的是老房屋建築，有很多復古的物品，要進入村寨，喝攔路酒、聽攔路歌可是一件必不可少的事情，這是仡家兒女歡迎遠方客人的一種方式。仡佬族傍山、水而居，這一方水土是其生活生存的“命根”，敬仰自然，保護生態早已融入日常生產生活。
當日一家老小還會由長者領著到田間地頭祭祀自然，並將餈粑等貢品粘於樹枝上供鳥神享用，以祈求鳥、雀莫侵害莊稼，確保風調雨順，豐收吉祥。“敬雀節”過後，整個村寨便進入春耕備耕。其中還有個神鷹叼仙草的故事，有興趣的小夥伴可以和當地村民一起閒聊獲知。
不過，村子裡還儲存著千年美味食物的傳說，大家一定要知道。據說在三國時期，那時的貴州，還被稱作夜郎，據說大名鼎鼎的諸葛亮當時正率兵平定孟獲，在夜郎國與那黔中洞主作戰。
一日，蜀軍正埋鍋造飯，突然探子來報，說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽，於是下令出戰，沒幾下，便打退了黔國洞主的人馬。也不知諸葛軍師是何用意，他既不顧窮寇莫追的忌諱，也不顧這幫軍士的飯還沒吃，下令大軍乘勢窮追蠻軍上百餘里。 這一追倒也沒什麼，可就急壞了這軍中的火頭軍了，久等部隊不歸，可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費呀，本來就沒帶多少糧草。諸葛軍師一看這情形，只好命將士兵把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起，放到大木甑內加火蒸煮以保其不餿。
等大捷而歸計程車兵回營，這被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日，又累又餓計程車兵們急忙分食，誰料這米飯已成另一番模樣，不但色澤黃潤，而且味道甘甜香軟，吃起來更有一番滋味，士兵們還以為是軍師用來犒勞他們的美味，三下兩下便讓幾甑佳饌見了底。碰巧勞軍當地百姓遇到，見此物如此美味，也仿此手法制作,一千多年的世世代代延續下來，這不，蜀南便又多了這麼一道美味——黃水粑。
因此，村子從餐飲到習俗都明顯而完整地保留著仡佬族特色，民俗文化十分濃厚，有興趣的小夥伴，可以試試，主要原材料有糯米5千克，輔料黃豆，紅糖、白糖、箭竹葉、稻草適量。
如果選擇在古村中住一晚，真的會體驗什麼叫做山好水好空氣好！另外，這裡烤全羊和烤雞烤兔很好吃，空氣裡充滿了負氧離子，夜晚在蟲鳴蛙叫中入睡，清早在鳥鳴中醒來的感受，真的很令人舒服！
堯上仡佬族文化村遊玩須知：
門票0元，位於貴州銅仁市石阡縣佛頂山下佛頂山村堯上組，建議自駕遊。
堯上仡佬族文化村一幢幢吊腳樓立於青山之下，構成一幅完美的畫卷。來到這裡的遊客，可以體驗攔路歌、六和三角宴、敬雀節等，還可以和村民一起唱山歌、看木偶戲、舞毛龍，很有意思呦。特別提醒的是：1、每年二月初一是仡佬族人的敬雀節，在這一天村民會聚集在一起用歌舞、競技等形式慶祝，十分熱鬧。2、風俗禁忌：有分娩或喪事的人家，外人不得入內。
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