大洋洲的飲茶歷史要追溯到19世紀，當時各國間經濟，文化交流日益加強，茶葉隨著一些商船流通到紐西蘭等地。時間久了，茶葉的銷售在大洋洲逐漸興旺起來，除紐西蘭、澳大利亞、斐濟、薩摩亞等國也開始接受並喜歡這種飲料，而且當地人還進行了種茶的試驗。時至今日，茶已經成為許多國家不可或缺的飲品之一。
1.紐西蘭
紐西蘭人普遍喜歡喝茶，除早茶外，他們還常飲午茶和晚茶。在當地人心中，晚餐是一天的主餐，因此晚餐中必不可少的一項就是茶。居家會客，朋友聚會，客戶洽談無論哪一種情況，紐西蘭會為對方敬上一杯茶以表客氣和友好。正因為對茶極喜愛紐西蘭每年每人茶葉平均消費量居世界第三位。
2.澳大利亞
澳大利亞居民飲茶量居世界第五，平均每人每年會喝上1千克的茶葉。澳大利亞的牧民居住在高寒的地區，那裡氣候寒冷，蔬菜極少，吃肉較多，慢慢的他們就變成了一個嗜好飲茶的民族。再者由於澳大利亞的居民多數是歐洲移民的後裔，因此深受英國飲茶風習的影響。相比普通紅茶，當地人更鐘愛茶味濃厚，刺激性強，且湯汁顏色鮮豔的紅碎茶。
當地人所喝的紅茶製作方法簡單，常常在煮好的茶湯內加入甜酒、檸檬和牛乳有的還會在裡面加入糖作為佐料，總之五花八門。這樣經過混合之後，各種味道的茶湯營養變得極其豐富，解渴的同時還能增加人體熱量，因此當地極為盛行。
茶是大洋洲居民最喜愛的飲料之一，到今天茶在每個家庭中已經必不可少。
