營養包是一般為特殊膳食食品，是小袋裝的以優質蛋白質為食物基質，與日份量維生素和礦物質營養強化劑混合製成的粉劑，除補充孕產婦、嬰幼兒所必須的微量營養素外，還可新增加促進胎兒、嬰幼兒生長髮育的優質蛋白質。
食物基質可以選擇大豆、全脂豆粉、奶粉、乳清蛋白或混合物作為優質蛋白質的來源，以乳清蛋白為基質的營養包質量更優。
1、營養包的種類
目前市場上常見的營養包有兩種，即孕產婦/乳母營養包、嬰幼兒營養包，上市銷售的這兩種營養包均要符合嚴格的國家標準，且營養包產品多已係列化，如市場上常見的貝聰美兒童、孕婦營養包均有多款產品，滿足不同階段、不同人群的營養需求。
2、營養包配方來源。
營養包配方均來自中國疾病預防控制中心營養與健康研究所，該所是國家級營養、食物與健康專業研究、技術指導與諮詢機構，是全國營養與健康業務技術指導中心。也可以說配方源自全國營養與健康業務技術最權威的機構。
3、營養包的研發背景
世界衛生組織（WHO）將營養素攝入不足或營養失衡稱之為“隱性飢餓”。
也就是說隱性飢餓是由於機體營養攝入不平衡或者缺乏某些維生素和礦物質，同時又對其他營養成分過度攝入，從而產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀。
研究顯示，2016年全球約有20億人在遭受隱性飢餓，僅中國隱性飢餓的人口就達到了3個億。
所謂“隱性飢餓”，就是人們在攝取食物的數量上已經遠遠超過了溫飽標準，但卻存在一些營養成分過度攝入的情況，同時也存在營養失衡或缺乏某種維生素及人體必需礦物質的情況，這就是隱蔽性營養需求的飢餓症狀。
可見，並不是解決了口腹之飢，就可以解決健康問題。
1）嬰幼兒營養包研發背景
能夠引起嬰幼兒“隱性飢餓”原因有很多，不過最重要的原因還是家長對嬰幼兒的餵養不當，造成嬰幼兒各種營養素的攝入不均衡。
嬰幼兒身體處於快速發育的階段，對各種營養素的需求量比一般成人要高出很多，並且由於嬰幼兒胃容量小且容易吃飽，所以正常情況下的嬰幼兒就容易發生“隱性飢餓”的情況，而現代父母由於時間、觀念或生活習慣等方面的原因，容易導致嬰幼兒脂肪和精製碳水化合物等高能量、低維生素和低礦物質含量的食物攝入過多，而蔬菜水果等富含維生素、礦物質的食物攝入量不足，尤其是各種維生素和鈣、鐵的攝入量明顯偏低，不僅造成了嬰幼兒肥胖的發生，更會由於維生素和礦物質的攝入量不足而對嬰幼兒生長髮育造成傷害。
2）孕產婦/乳母營養包研發背景
有研究表明，中國孕婦、乳母營養問題面臨雙重挑戰：一是鐵、鈣、維生素A、維生素B2、葉酸等微量營養素缺乏仍較為普遍；二是孕婦和乳母能量攝入過多，致使孕期體重增長過多及妊娠糖尿病發病率和巨大兒出生率增加，致乳母肥胖和產後恢復困難。
鑑於我國孕期女性營養現狀，中國疾病預防控制中心營養與健康研究所成功研究開發了孕婦營養包，其配方、功效成分及含量、質量標準等方面都經過了大量的科學論證，是為解
決我國孕產婦/乳母微量營養素攝入不足等相關問題而生產加工的一種特殊膳食食品。
國務院辦公廳2016年印發的《國民營養計劃（2017—2030年）》檔案中，在生命早期1000天營養健康行動，實施婦幼人群營養干預計劃裡，重點提及“推動開展孕婦營養包乾預專案”，體現了國家對孕期、哺乳期營養的重視，目的是提高孕婦、乳母營養健康水平。
4、營養包的適宜人群
1）孕產婦/乳母營養包的適宜人群
妊娠劇吐、妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合徵；妊娠缺鐵性貧血；母體骨質軟化、嬰兒低鈣血癥、骨骼發育不良；胎兒發育不良、嬰兒低出生體重。
2）嬰幼兒營養包的適宜人群
適宜的人群為6～60個月的較大嬰幼兒童，尤其適合下列情況的嬰幼兒：
生長髮育遲緩的嬰幼兒；未能及時新增輔食的嬰幼兒；新增輔食但膳食結構不合理的嬰幼兒；一種或多種營養素缺乏的嬰幼兒。
5、營養包的使用方法
使用營養包時，由於有食物基質，可以用40℃左右的水衝調後直接食用，也可撒入其他輔食中混合食用，一次或分次食用，保證日份量營養的供給。
嬰幼兒看護人應嚴格按照輔食營養包說明書中的食用量使用，兒童營養包不能代替母乳和嬰幼兒輔食，更不能代替正常膳食。
女士從懷孕到寶寶出生2週歲是生命早期1000天重要視窗期，對寶寶一生的健康都有重要意義。
總之，營養包是為孕產婦/乳母、嬰幼兒達到全面、充足、均衡的營養提供一種選擇，增加一份保障，促進母嬰健康。
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作者：王福利
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