冬天來臨，在寒冷的登記，提高免疫力是抵禦病毒的首要方式，那麼如何提高免疫力，瑞旭集團提醒大家，提高免疫力需要合理膳食 ，你做到了嗎？一起來看看吧。
合理膳食是免疫系統強大的根本，良好的免疫系統對生存至關重要。根據《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》，每一個人都應該培養良好的膳食習慣，保障自身的膳食能量平衡以及宏量營養素攝入水平合理。
不同人群對不同營養素的需要量各不相同。以維生素為例，人體每天對不同維生素的需要量各不相同，多則幾百毫克，少則幾微克；而對於同一種維生素，不同人群的需要量也因年齡、性別等不同而存在差異，具體可見下表。
表1 中國居民膳食維生素推薦攝入量（RNI）或適宜攝入量（AI）
*參考《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》。
在日常膳食中，人們攝入的食物可分為五大類：谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類和油脂類。食物中含有多種營養物質，對各類食物中富含的營養成分進行粗略統計，可以發現不同食物中營養成分的種類有很大不同。
表2 不同類別食物中富含的營養素
*參考《中國居民膳食指南2016》。
透過攝入不同種類的食物，我們可以補充不同種類的營養物質。若想完全滿足人體所需的能量和全部營養素，在日常膳食中應講究合理搭配，攝入不同種類的食物，包括在攝入量上面也要做到合理。
表3 建議攝入的主要食物品類數和攝入量
*未包括油和調味品；*參考《中國居民膳食指南》
可以看出，雖然平衡膳食是健康的基礎，但要做到這一點卻並不簡單。
對於一般人群而言，在日常生活中建立完全合理的膳食模式並獲得滿足人體需要的營養素，並不容易實現。從以下一些調查資料中可以看出我國大部分人群獲得的營養往往不夠充足和全面，如果再加上偏食、挑食或者一些飲食習俗等，就更難獲得多樣化的膳食。
因此，在未能透過膳食實現均衡充足的營養的時候，有必要適量選擇服用一些維生素或礦物質補充劑等保健食品，保持良好的營養狀態，從而提高機體免疫力。若想要科學合理地使用營養素補充劑，可以諮詢營養專業人員（營養師、營養專家或醫生），合理進行營養素補充，尤其是孕婦、乳母、幼兒、老年人等群體。
對於患者而言，在患病期間可能會出現營養素消耗量增加、食慾較差等情況，可以透過特殊醫學用途配方食品或營養素補充劑，適量補充蛋白質以及B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等營養素。對於重症患者，如單純依靠食物未能達到營養需求，可在醫生和營養師的指導下，有針對性地進行營養診斷和評估，合理攝入特殊醫學用途配方食品。
那說了這麼多，大家知道什麼是“營養素補充劑”？什麼是“保健食品”？什麼是“特殊醫學用途配方食品（腸內營養製劑）”？關於這些內容瑞旭機構將在後續的系列文章會為大家一一展示。
